Kebaburi de cârnați Jambalaya
Această explozie de bayou oferă o aromă de fum, sărată - stivuită cu kielbasa, legume și orez condimentat Cajun. Sfat: cârnații prefierți vă ajută să luați masa pe masă în aproximativ 30 de minute.

- Pregătiți grătarul în aer liber pentru grătarul direct acoperit la foc mediu. Între timp, înmuiați frigarui de lemn în apă timp de 15 minute.
- Într-un castron mare, aruncați dovleceii, piperul, ceapa, 1 lingură de ulei și 1 linguriță de condiment Cajun. Înfășurați alternativ legume și kielbasa pe frigarui.
- Așezați frigarui pe grătarul fierbinte. Acoperiți grătarul și gătiți 10 până la 12 minute sau până când brunetele și legumele kielbasa sunt fragede, răsucind ocazional frigarui. Scoateți frigarui în platou; tine cald.
- În tigaia antiaderentă de 10 inci, încălziți 1 linguriță de ulei rămas la foc mediu. Adăugați țelină și restul de 1 linguriță condiment Cajun. Gatiti, acoperit, 5 minute sau pana cand telina se inmoaie, amestecand ocazional. Se amestecă orezul, roșiile și apa. Acoperiți și gătiți 3 minute sau până când orezul este fierbinte. Se servește orezul cu kebaburi.