Jamie Oliver Speaker TED
De ce ar trebui să asculți
Jamie Oliver a fost atras de bucătărie de când era un copil care lucra în cârciuma tatălui său. A arătat nu numai un talent culinar precoce, ci și o pasiune pentru inspirația oamenilor să mănânce mâncare proaspătă, cinstită, delicioasă. În timp ce servea ca sub bucătar la River Cafe din Londra, BBC a luat act de el. Seria sa, Bucătarul gol, a debutat în 1999. În anii de după, a construit un imperiu media mondial de emisiuni TV, cărți, vase de gătit și reviste, toate bazate pe o formulă de mâncare simplă, fără pretenții, care invită pe toată lumea să se ocupe cu bucataria.
La fel de mult ca gătitul lui Oliver este generos, la fel și modelul său de afaceri. Fundația Jamie Oliver Food formează tinerii bucătari din medii defavorizate să lucreze în restaurantele sale și derulează un program extins de grădinărit care îi învață pe copii de unde provine mâncarea. Serii precum Jamie's School Dinner, Jamie's Ministry of Food și Jamie Oliver's Food Revolution combină munca sa în bucătărie cu activism serios și organizarea comunității - pentru a crea schimbări atât la nivel individual, cât și la nivel guvernamental.