Rețetă simplă de clătite de casă Rețea alimentară Rețea alimentară bucătărie

Ingrediente

1 lingură zahăr

casă

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1 cana zeama

3 linguri de unt topit

Directii

  1. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind un tel sau o furculiță mare, amestecați zeama și oul până când sunt bine combinate și netede. Se amestecă untul topit.
  2. Încălziți tigaia sau plăcuța antiaderentă la foc mediu. Folosind o măsură de 1/4 cană, se toarnă aluatul de clătite pe plită fierbinte. Când clătita este maro aurie, răsturnați pentru a găti cealaltă parte. Se păstrează cald în cuptorul încălzit la 275 grade.
  3. Variații: Clătite de afine și banane: Se amestecă 1 cană de fructe proaspete în aluat.