Iulie 2015; 365 de zile de viață grațioasă
Revizuirea aplicației: sănătos
În această săptămână fac prima mea recenzie a aplicației. Am descoperit o nouă aplicație grozavă: sănătoasă despre care vorbesc în acest videoclip:
Are conținutul nutrițional al diverselor alimente întregi, inclusiv indicele glicemic pentru diabetici și riscul de pesticide pentru cei dintre noi cărora le place să mănânce organic. De asemenea, are sfaturi de depozitare și pregătire. Aplicația este gratuită! Verifică!
Plant Pure Nation Film
Tocmai am văzut acest film Plant Pure Nation. Se joacă joi la teatrele Kahala din Honolulu. Se vorbește despre procesul legislativ în încercarea de a adopta un amendament la promovarea dietelor pe bază de plante pentru îmbunătățirea stării de sănătate în legislativul statului Kentucky. Producătorul de filme Nelson Campbell, fiul lui Colin Campbell, dr., Autor al studiului China, oferă o dietă pură de 10 zile Jumpstart pentru persoanele cu probleme medicale cronice, cum ar fi diabetul și colesterolul ridicat. Majoritatea oamenilor își pot îmbunătăți boala în doar 10 zile. (Au avut sângele extras în timpul dietei pentru a demonstra acest lucru).
După organizarea dietei Jumpstart Plant Pure în mai multe locații, au mers la legislativul statului Kentucky pentru a încerca să adopte amendamentul, dar chiar și cu dovezile copleșitoare în favoarea unei diete pe bază de plante pentru a vindeca bolile cronice și mulți membri ai legislaturii care susțin amendament, au existat mai mulți legislatori care s-au opus amendamentului. Candidații primesc contribuții politice din industria cărnii și a produselor lactate, care probabil au jucat un rol important în opoziția lor față de amendament.
Prin urmare, Nelson Campbell ar dori să creeze o mișcare de bază care să sprijine amendamentul, deoarece politicienii sunt dependenți de alegătorii lor. Este o idee grozavă și sper că putem crea cu toții schimbări împreună. Oamenii ar trebui să fie împuterniciți să-și schimbe stilul de viață și dieta pentru a vindeca bolile, în loc să fie dependenți de medicamente care nu sunt un remediu pentru boala lor. Consultați site-ul lor web: http://plantpurenation.com.
Maui mănâncă
În weekendul trecut, am vizitat Maui. Voi dedica blogul meu săptămâna aceasta mâncărurilor sănătoase delicioase Maui pe care le-am găsit în călătoria mea! Videoclipul meu este despre Coconut Glen’s, care este o înghețată de cocos organică fără lactate. A fost delicios. Iată câteva imagini:
Ne-am dus și la coliba Coconut Glen de pe drumul spre Hana. Din păcate, a plouat, așa că pozele mele nu sunt la fel de strălucitoare:
Nu ratați semnul Coconut Glen’s pe drumul spre Hana! Coconut Glen’s Ice Cream Hut Eu în interiorul colibei Prietenul meu Jessica savurând înghețata ei în colibă. Îți iau comanda aici ...
Chiar lângă Coconut Glen’s (pe aceeași stradă) se află Maka’s, care servește preparate culinare fabuloase pe bază de plante.
Restaurantul este aerisit și luminos, cu o frumoasă artă de perete:
Blat de desert
Servesc atât mâncare crudă, cât și gătită. Iată meniul curent:
Am avut sandvișul Teri-Coco, care a fost delicios!:
Am făcut o excursie la Lahaina și am verificat Choice Health Bar, care are sushi vegan de luni până sâmbătă între orele 18 și 21:
Au avut specialele pe o tablă și meniul standard (în dreapta):
Am avut rolul dragonului:
Și ruloul curcubeului:
Și iaurtul local de compot de smochine și kefir de nucă de cocos:
Ultima mea oprire la restaurant a fost la Maui Kombucha, care servește kombucha pe care o fac ei înșiși și bucătărie delicioasă pe bază de plante. Aici e meniul:
Am probat Kombucha, care a fost delicios. Asta vine de la mine și, în mod normal, nu-mi place kombucha! Aveam aroma de mango negru, iar Jessica avea aroma de ghimbir tei.
Am avut castronul cu burrito:
Jess avea MK Threeway:
Am luat un prânz fabulos acolo!
Suntem noi cu un bombardier foto. Verificați aceste mâncăruri sănătoase din Maui data viitoare când mergeți la Maui. Bucurați-vă! Am avut un weekend grozav acolo.
Prelegere pentru Hawaii Vegetarian Society 14/07/15
Am făcut o prelegere recentă pentru societatea vegetariană din Hawaii, care este acum înregistrată și pe youtube. Se intitulează „Evitați o vizită la urgență cu o dietă vegană sănătoasă”. Link-ul este:
Sinopsis: vorbesc despre unele dintre plângerile obișnuite pe care le văd ca medic de urgență și vorbesc despre modul în care aceste boli pot fi prevenite prin dieta. Vorbesc și despre efectele secundare ale medicamentelor. Unele subiecte includ diabetul, colesterolul ridicat, tensiunea arterială crescută, accidentul vascular cerebral și atacul de cord. În cele din urmă, abordez constipația și afecțiunile care pot apărea ca urmare a constipației, inclusiv hemoroizi, diverticuloză, diverticulită și prolaps rectal.
Voi aborda constipația în acest blog, deoarece este ușor de prevenit prin unele modificări ale dietei. Veți vedea rezultate relativ rapid atunci când faceți modificări dietetice. Constipația este o problemă obișnuită pe care o văd în camera de urgență. În orice zi, pot vedea aproximativ 1-2 pacienți cu constipație. Probabil că există nenumărate altele care au constipație mai puțin severă care nu ajung și la camera de urgență! În curs, vorbesc despre cum 90% dintre americani nu mănâncă 30 de grame de fibre zilnic, ceea ce este aportul zilnic recomandat. Consumul de fibre este de aproximativ jumătate din cantitatea zilnică recomandată.
Trec peste conținutul de fibre al diferitelor alimente. Pe scurt, produsele de origine animală, cum ar fi carnea de vită, puiul, peștele, ouăle și lactatele nu au fibre. Dacă mănânci aceste produse și ai constipație, te pregătești pentru mizerie. Numai produsele vegetale precum fasolea, nucile, legumele și fructele conțin fibre. Recomand cel puțin 4-6 porții pe zi pentru pacienții mei. Prelucrarea alimentelor elimină conținutul lor de fibre. Alimentele procesate includ orez, paste, fursecuri, biscuiți, chipsuri și tăiței. Ar trebui să vă limitați aportul atunci când sunteți constipat. Cu toate acestea, alimentele procesate enumerate mai sus au încă mai multe fibre decât produsele de origine animală care nu au niciuna. Chiar și o ceașcă de orez alb are 0,6 g de fibre. Versiunea mai puțin procesată (orezul brun) este întotdeauna preferabilă din punct de vedere al conținutului de fibre. Probabil că veți pierde în greutate atunci când creșteți fibrele din dieta dvs., deoarece volumul mare va provoca sațietate mai devreme. Greutatea se va desprinde încet, dar greutatea care se desprinde încet este mai probabil să rămână oprită!