Iubiți să mâncați carne Iată 8 moduri de a fi un carnivor conștiincios Forumul Economic Mondial
Epidemia mortală, dar care poate fi prevenită, despre care nu vorbim
Acest grafic arată cum crește datoria/PIB în întreaga lume
Cum își petrec oamenii timpul? Această diagramă are un aspect global
Când ne împingem cărucioarele în jurul supermarketului, avem tendința să ne gândim mai mult la cât ne costă magazinul săptămânal decât la cât costă Pământul.
Dar alegerile pe care le facem cu privire la ceea ce punem pe mesele noastre are o influență foarte reală asupra unora dintre cele mai presante probleme cu care se confruntă planeta noastră, inclusiv epidemia globală de obezitate, schimbările climatice și rezistența tot mai mare a bacteriilor la antibiotice.
Medicamentele folosite în agricultură (de la pulverizarea culturilor la îngrijirea animalelor), cantitățile de carne pe care le consumăm și impactul transportului de alimente pe planetă: toate au un impact direct asupra sănătății lumii noastre și a noastră.
Acum, o campanie din Marea Britanie a unei alianțe formate din peste 50 de grupuri ale societății civile are ca scop creșterea gradului de conștientizare cu privire la consecințele neintenționate ale alegerilor de cumpărare a alimentelor consumatorilor - și informarea cumpărătorilor despre ceea ce pot face pentru a-și face alimentele mai sănătoase și mai sănătoase. durabil.
E timpul să mănânci mai bine
Campania, Eating Better, a plasat reducerea cantității de carne pe care o consumăm, folosind mai puține antibiotice în agricultură și consumul uman de mai multe alimente pe bază de plante la bază.
„Modul în care ne hrănim este nesustenabil”, spune site-ul său web. „Provocările obezității, creșterea prețurilor la alimente, ecosistemele degradate și distruse, deșeurile, suferința animalelor, schimbările climatice, poluarea, inegalitățile și sistemele comerciale neloiale sunt efectele conexe ale modelelor noastre nesustenabile de consum și producție de alimente.”
Se adaugă: „Hrănirea sănătoasă, echitabilă și durabilă a unei populații globale în creștere și mai bogate nu este posibilă decât dacă facem unele modificări”.
Grupul, care include World Wide Fund for Nature UK și Oxfam printre organizațiile sale de susținere, spune că nu există „gloanțe magice” care să rezolve problemele agriculturii și ale consumatorilor. Dar alegerea de a mânca mai puțin - și mai bine - este cheia pentru a găsi o soluție.