Iubire fără gluten Q; Un sex, întâlniri, sărutări și dincolo - Viață fără gluten
Cum pot vorbi la întâlnirea mea despre restricțiile mele alimentare?
Aceasta poate fi o mare problemă pentru tineri, a declarat Mary Kay Sharrett, dieteticiană în sprijinul nutriției și membră a Comitetului consultativ dietetic Gluten-Free Living.
„Există câțiva copii care vor decide să nu-și urmeze dieta din acest motiv sau pentru masă, în efortul de a ieși la o întâlnire și de a nu atrage atenția asupra lor”, a spus ea. Sharrett îi sfătuiește pe pacienții săi să anunțe în prealabil o întâlnire despre ce restaurante sunt sigure pentru ei, astfel încât să poată intra cu o strategie.
Ca și în cazul în care ieșiți să mâncați oricând, căutați în prealabil locul unde vă aflați la restaurant și aflați dacă are un meniu fără gluten și restaurantul este familiarizat cu manipularea corectă a alimentelor fără gluten în bucătărie. Cafenelele, înghețatele sau locurile de iaurt înghețat sunt destinații bune pentru prima dată, deoarece nu implică o masă completă și puteți găsi întotdeauna ceva care nu conține gluten.
Pot să-mi sărut întâlnirea dacă tocmai au mâncat gluten?
Mulți oameni se întreabă dacă particulele de gluten din gură sau ruj sau balsam de buze vor provoca o reacție, a spus Sharrett.
Sărutul și contaminarea încrucișată cu gluten nu au fost studiate de cercetătorii medicali și nu există fapte dificile de raportat. Dar experții în boala celiacă nu sunt prea preocupați de vreun risc real.
Peter Green, MD, director al Centrului pentru boala celiacă de la Universitatea Columbia din New York, a declarat că, dacă nu există alimente vizibile pe gură, „șansa ca vreun gluten să fie prezent este infinitesimală”.
În cele din urmă, „va depinde de individ”, a spus ea. Ea recomandă o clătire politicoasă a gurii înainte de sărut pentru a fi în siguranță.