Istoria tortului Pavlova, Anna Pavlova, Whats Cooking America

Pavlova (pav-LOH-vuh) - Elegantul tort Pavlova (sau plăcintă) constă dintr-o bază realizată dintr-o crustă de bezea acoperită cu frișcă și fructe proaspete precum kiwi, căpșuni etc. În Australia, este considerată o plăcintă cu fructe proaspete, cu o crustă de bezea.

Nimeni nu știe cine a creat prima dată celebrul desert Pavlova. Numele și rețetele au început să apară pentru prima dată la scurt timp după prima balerină și coregrafa rusă, Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931), au început să facă turnee în America, Europa și Marea Britanie în 1910. În America, a dansat la Opera Metropolitană din New York. Anna Pavlova a fost una dintre cele mai celebre și influente dansatoare de balet din vremea ei.

În 1911, Anna Matveyevna Pavlova a fondat propria companie de balet, care a fost prima care a făcut turnee de balet în întreaga lume. Timp de două decenii, a făcut turnee în jurul lumii. De asemenea, a făcut turnee atât în ​​Australia, cât și în Noua Zeelandă în 1926 și din nou în Australia în 1929. Anna Pavlova a fost considerată cea mai mare balerină a timpului ei, iar vizita sa în Noua Zeelandă a fost descrisă drept „evenimentul principal din 1926”. S-a spus „Nu dansează; se ridică ca pe aripi. ” De aici ai impresia că acesta este un desert ușor și aerisit.

Atenție: Următoarele informații istorice mi-au fost împărtășite de Annabelle Utrecht, la 3 decembrie 2015. Informațiile istorice de mai jos sunt de Dr. Andrew Paul Wood, istoric de artă, critic de cultură și jurnalist din Noua Zeelandă și de Annabelle Utrecht, proprietar al unei companii de producție australiene, cercetător, pasionat de scriere, cultural și pasionat de tort. Consultați site-ul lor: Pavlova - Un tort și istoria sa secretă:

---