Istoria B; G Alimente
De la vânzarea murăturilor pe străzile din Manhattan până la a deveni o companie de miliarde de dolari.
Bloch & Guggenheimer și marca B&G au fost fondate în 1889 de familiile Bloch și Guggenheimer, imigranți care au venit în America în căutarea unei vieți mai bune. Au început prin vânzarea murăturilor pe străzile din Manhattan, iar marca B&G a continuat să crească de-a lungul anilor, deoarece familiile Bloch și Guggenheimer au plasat cu fermitate calitatea produselor lor mai presus de orice. Brandul B&G a format nucleul B&G Foods când a fost fondată în 1996.
Un englez pe nume William Underwood începe o mică afacere cu condimente în Boston.
1861-1865
William Underwood vinde numeroase conserve trupelor Uniunii în timpul războiului civil.
1864-1870
După moartea lui William Underwood în 1864, fiii săi preiau afacerea. Experimentează cu un proces pe care l-au numit „devilling”, care amestecă șunca măcinată cu condimente speciale. Un produs semnat rezultă în 1868, la fel ca logo-ul Underwood ® Devil, care este marcă comercială în 1870 și se crede că este cea mai veche marcă înregistrată încă în uz pentru un produs alimentar ambalat în Statele Unite.
George Burnham își începe propria afacere de conserve alimentare. În curând i se alătură Charles Morrill și se naște Burnham & Morrill Company. Produsele includ conserve din carne și pește, precum și legume.
Joseph Bloch și Julius Guggenheimer încep să vândă murături pe străzile din Manhattan.
Se introduce Cream of Wheat ®. Astăzi, Cream of Wheat rămâne printre cele mai de încredere și una dintre cele mai de încredere și recunoscute mărci de cereale fierbinți vândute în Statele Unite.
În anii 1800, Maria Concepción Jacinta Dominguez, sau așa cum ne place să o numim, Mama Ortega și familia ei iubită locuiesc în Ventura, California, într-un mic chirpici cu trei camere, comun așezărilor spaniole ale vremii. În interiorul pereților groși de chirpici, Mama Ortega creează o casă iubitoare pentru cei 13 copii ai ei (da, 13!) Centrați în jurul bucătăriei minuscule. Cu toți acei copii de hrănit, cina este într-adevăr o faptă majoră. Gătirea memorabilă a mamei face mai mult decât să-și reunească familia. În bucătăria Mamei, cel de-al 11-lea copil al său, Emilio, a înființat Ortega Chile Packing Company. Da, prima operațiune comercială de acest fel din statul California a fost creată în același loc în care Mama a creat toate acele mese de neuitat.
Sfârșitul anilor 1800
Max Polaner și soția sa, Lena, încep să păstreze fructe proaspete și să culeagă legume proaspete undeva înainte de sfârșitul anului 1900. Pe atunci, operațiunea Polaner ® era o cameră de lângă magazinul lor de fructe și legume de la 370 Bank Street din Newark, New Jersey. . Odată ce Max și Lena au văzut cât de repede se îndrăgosteau clienții de jeleuri, conserve, varză murată și alte bunuri pe care le vindeau ca „afacere secundară”, au început să își vândă mărfurile prin alte magazine Newark. În curând, această echipă de soți și soții s-a mutat dincolo de cartierele Newark și s-a extins în magazinele alimentare de înaltă calitate din zona metropolitană New York și New Jersey.