Iodine Reference Library Nutrivitality
Iodul este un oligoelement și un mineral esențial care este prezent în mod natural în alimentele vegetale precum cerealele și cerealele, dar nivelurile variază în funcție de cantitatea de iod din solul în care sunt cultivate plantele. Iodul se găsește, de asemenea, în mod natural în alge marine. Cantitatea zilnică recomandată pentru iod este de 150 mcg, atât pentru bărbați, cât și pentru femei, în Marea Britanie.
Pentru ce este nevoie?
Iodul are multe funcții în organism, inclusiv rolul său vital în imunitate, inflamație, dezvoltare fetală și funcția cognitivă în timpul copilăriei. Cu toate acestea, iodul joacă un rol important în funcția tiroidiană, deoarece este necesar pentru fabricarea hormonilor tiroidieni.
Deficienta
Deficitul de iod are efecte adverse asupra creșterii și dezvoltării și poate duce la tulburări precum gușa (dezvoltarea glandei tiroide mărite), întârzierea mentală și a creșterii și cretinismul. Un deficit poate provoca, de asemenea, efecte ireversibile în timpul sarcinii. Tulburările care apar din cauza problemelor tiroidiene ca urmare a deficitului de iod sunt secundare unui aport insuficient de iod.
Dovezi
S-au întreprins cercetări cu privire la rolul iodului într-o serie de domenii de sănătate, inclusiv, dar fără a se limita la dezvoltarea fetală și a sugarului, funcția cognitivă în timpul copilăriei, boala fibrocistică a sânului și cancerul tiroidian indus de radiații. Prin cercetare, s-a pretins că suplimentele de iod ajută la tratamentul pierderii în greutate, reumatismului, ulcerelor, căderii părului, menținerii arterelor sănătoase, a țesutului nervos și a unghiilor (1). Iodul sub formă de cazeinat a fost propus ca tratament pentru boala fibrocistică a sânului la doze de 70-90 µg I/kg greutate corporală (2).
Dezvoltarea fetală - Aportul de iod este deosebit de important în primele etape ale sarcinii, deoarece tiroida la fătul în curs de dezvoltare este incompletă în acest stadiu, prin urmare, fătul se bazează în totalitate pe hormoni tiroidieni materni și aportul de iod (3). Creșterea și maturarea neurologică depind, de asemenea, de aportul suficient de iod după naștere. Chiar și insuficiența ușoară până la moderată de iod în timpul sarcinii poate afecta subtil dezvoltarea fetală (4), (5), (6).
Dezvoltare cognitiva - Efectele deficitului sever de iod asupra dezvoltării neurologice sunt bine documentate. Rezultatele mai multor studii sugerează, de exemplu, că deficiența cronică, moderată până la severă de iod, în special la copii, reduce IQ-ul cu aproximativ 12-13,5 puncte (7). O revizuire Cochrane din 2004 a concluzionat că suplimentarea cu iod la copiii care trăiesc în zone cu deficit de iod pare să afecteze pozitiv dezvoltarea fizică și mentală și să scadă mortalitatea cu efecte adverse minore și tranzitorii (8).