11 mituri ale cafelei pe care ar trebui să nu le mai credeți imediat; Blogul Asociației Naționale a Cafelei
Poate fi greu să vă bucurați de cafeaua de dimineață atunci când există atât de multe mituri care înconjoară ceea ce este în ceașcă plutind în jur. De exemplu, aparent cafeaua te face să faci caca. (De fapt, este adevărat.)
Indiferent, există încă o tonă de povești înalte care au un impact negativ asupra modului în care consumi cafea.
Bea în aceste 11 fapte și trezește-te.
[Ed. notă: Ca și în cazul tuturor sfaturilor, sfaturilor și recomandărilor găsite pe internet sau în altă parte, consultați medicul înainte de a lua decizii cu privire la sănătatea dumneavoastră.]
Mitul # 1: Cupa de după-amiază va provoca insomnie
Cofeina este un stimulent. Cu toate acestea, cofeina pe care o consumați în ceașca de după prânz este procesată prin ficat cu viteza fulgerului și aproape toată (aproximativ 75%) este eliminată din corp în decurs de 4 până la 7 ore. Deci, dacă bei cea de-a doua ceașcă la ora 15:00, a trecut complet până la culcare, dacă nu ești chiar șchiop.
[Ed. notă: nu ești șchiop, dar este posibil să fii un metabolizator lent al cafelei.]
Mitul nr. 2: ar trebui să folosiți apă clocotită pe teren
Dacă temperatura apei dvs. depășește 200 de grade Fahrenheit, apa va începe să extragă unele uleiuri amare din zațul de cafea și poate chiar să le ardă. Puteți atribui gustul ars al cafelei apei foarte fierbinți.
[Ed. notă: Lăsați cafeaua să se răcească la o temperatură confortabilă înainte de a bea. Băuturile „foarte fierbinți” pot fi legate de cancerul esofagian, conform recenziei IARC]
Mitul nr. 3: Cafeaua te deshidratează
Neadevarat. De ce anume? Ei bine, aruncă o privire la ceașca ta de cafea. Observați consistența apoasă? Puteți atribui această caracteristică întregii ape [redactate] dintr-o ceașcă de cafea. Cantitatea de H2O dintr-o ceașcă compensează efectele deshidratante ale cofeinei.
Mitul # 4: O ceașcă de cafea vă va sobri
Cantitatea de mituri de băut rivalizează cu cea a miturilor cu cofeină, dar răspunsul scurt este: nu. Cofeina poate face o persoană intoxicată mai alertă, dar un studiu realizat de American Psychological Association a concluzionat că cafeaua nu inversează impactul cognitiv negativ al alcoolului.
De fapt, este chiar mai rău pentru dvs., spun ei: „Oamenii care au consumat atât alcool, cât și cofeină se pot simți treji și suficient de competenți pentru a face față unor situații potențial dăunătoare, cum ar fi conducerea în stare de ebrietate sau plasarea lor în situații sociale periculoase”.