Inul - o prezentare generală a subiectelor ScienceDirect

FLC a arătat o scădere dependentă de doză a colesterolului total, a trigliceridelor și a lipoproteinelor cu densitate foarte mare.

Termeni asociați:

• Bacterie
• Agent infecțios
• Mutaţie
• Ciuperca
• Gen
• Roșie
• Seminte de in
• Cannabis Sativa

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Aplicații industriale ale xilanazelor

Pratima Bajpai, în Enzime xilanolitice, 2014

8.1.7 Rete de fibre de in

Alimente, materiale, tehnologii și riscuri

E. Sedaghati, H Hokmabadi și Enciclopedia siguranței alimentare, 2014

Seminte de in

Inul (Linum usitatissimum) este un membru al genului Linum din familia Linaceae. Aproape toate semințele de in domestice produse sunt utilizate pentru extragerea uleiului de in. Inul cultivat pentru fibre este de un alt tip și nu este potrivit pentru producția de ulei. Semințele de in produc aproximativ 36% din greutatea sa în ulei de in, cu tortul sau făina de in reziduală folosită pentru hrănirea animalelor. Valoarea uleiului de in obținut din semințe de in reprezintă trei sferturi din valoarea combinată a uleiului de in și a farinei de in. Uleiul de in poate fi utilizat numai în scopuri necomestibile. Semințele de in sunt, de asemenea, utilizate ca hrană pentru păsări. Un studiu asupra micoflorei de semințe de in pe piața hranei pentru păsări a arătat că secțiunea Aspergillus Nigri, Flavi, Circumdati și Aspergillus urmată de Fusarium, Nigrospora și Penicillium sunt cele mai răspândite ciuperci asociate semințelor. Majoritatea acestor ciuperci sunt producători de micotoxină.

Medicina pe bază de plante în practica ecvină

Utilizare modernă

Inul este folosit frecvent pentru multe dintre calitățile sale excelente. Acizii grași omega-3 și omega-6 îmbunătățesc clinic calitatea stratului și funcția imună. Cercetările efectuate pe alte specii demonstrează sprijinul sistemului imunitar, acțiunile antiinflamatorii și proprietățile anticancer. Clinic, în practica acestui autor, este util în reglarea insulinei și a glucozei în SME (McCarty, 1998).

Un studiu efectuat pe cai a demonstrat eficacitatea unui supliment de in măcinat (Linum usitatissimum) în răspunsul testului cutanat al cailor atopici. Șase cai care au prezentat un test cutanat intradermic pozitiv pentru Culicoides spp au participat la 42 de zile, controlat cu placebo, dublu-orb, studiu crossover. Au fost hrăniți 1 lb de in măcinat la 1000 lb. Sângele a fost colectat pentru chimie de rutină; biopsiile cu pumn și probele de păr au fost colectate din partea opusă locului testului cutanat. Un profil de acizi grași a fost evaluat pe baza rezultatelor biopsiei. Rezultatele au arătat că suplimentarea cu semințe de in timp de 42 de zile a redus răspunsul mediu al testului cutanat și aria leziunilor. S-a observat o scădere semnificativă a acizilor grași saturați cu lanț lung din păr, împreună cu alte modificări minore; semnificația acestor efecte este încă deschisă speculațiilor și cercetărilor ulterioare (O'Neill, 2002a). Lipsa modificărilor hematologice în cele 42 de zile de studiu sugerează că hrănirea cu un nivel ridicat de in este sigură.

Semințe de in Secoisolariciresinol Diglucozid și Obezitate Viscerală

Abstract

Linum usitatissimum (in) este o plantă cultivată care se cultivă la nivel mondial. Secoisolariciresinol diglucozid (SDG) este un lignan major găsit în semințele de in și are numeroase beneficii pentru sănătate. Obezitatea este o afecțiune gravă de sănătate asociată cu modificări fiziologice multiple, iar obezitatea viscerală este o modificare distinctivă care este puternic asociată cu mai multe boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile cardiovasculare. Semințele de in au fost folosite de mult timp pentru tratarea mai multor boli umane, inclusiv obezitatea. În prezent, sunt disponibile multe produse legate de semințe de in, cum ar fi pulbere de semințe de in îmbogățite cu SDG. Prin urmare, în acest capitol, efectele potențiale ale SDG asupra obezității sunt revizuite examinând îndeaproape proprietățile sale chimice, absorbția, metabolismul, biodisponibilitatea și acțiunile biologice. În urma evaluării datelor incluse în acest capitol, sugerăm cu prudență că SDG poate oferi efecte benefice asupra obezității prin reducerea acumulării în greutate și grăsimi, îmbunătățirea profilului lipidic și scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, sunt necesare investigații suplimentare pentru a determina efectele sale asupra obezității la om.

Cancer mamar

Lucille R. Marchand MD, BSN, James A. Stewart MD, FACP, în Medicină integrativă (ediția a patra), 2018

Inul, consumat de obicei ca făină sau ulei din semințe de in, este o sursă bogată de fitoestrogeni care conțin acid alfa-linoleic. Are efecte protectoare prin scăderea inflamației în organism ca acid gras omega-3, inhibă activitatea aromatazei, se leagă slab de receptorii de estrogen și mărește 2-hidroxiestronii mai slabi. Reduce riscul de cancer mamar și scade creșterea celulelor cancerului mamar. 22,23,71

Dozare

Una sau două linguri pe zi din masă pot fi adăugate la mâncare. Făina și uleiul de semințe de in pot deveni rânceți ușor și trebuie păstrate într-un recipient etanș, refrigerate și utilizate cu promptitudine.

Biotehnologia în industria celulozei și a hârtiei

S. Camarero,. A. Gutiérrez, în progres în biotehnologie, 2002

2. Material și metode

2.1. Materiale

Pulpa inițială de in cu o luminozitate ISO de 36%, un număr de 11 kappa și o vâscozitate de 900 mL/g a fost furnizată de fabrica CELESA (Spania). Materia primă inițială, inul (Linum usitatissimum), conținea 15% din fibre de miez (xilem), iar pastele au fost obținute prin gătit cu soda antrachinonică. ABTS și HBT au fost achiziționate de la Boehringer și respectiv Aldrich.

2.2. Producția de enzime și determinarea activității

Lacazele au fost produse de P. eryngii ATCC 90787 (= IJFM A169) crescut în mediu glucoză-peptonică [9] cu 100 μM MnSO4 și T. versicolor IJFM A136 și P. cinnabarinus IJFM A720 crescut în mediu glucoză-amoniacal [10]. În toate cazurile, producția de lacază a fost indusă prin adăugarea de 150 μM CuSO4. Culturile au fost recoltate la punctul de activitate maximă a lacazei pentru testele de albire enzimatică. Activitatea lacazei a fost determinată prin monitorizarea modificării OD436 a oxidării ABTS de 5 mM la cationul său radical (coeficient de extincție la 436 nm 29300 mM -1 cm -1) în tampon acetat 100 mM, pH 5. O unitate de activitate enzimatică a fost definită ca fiind cantitate de enzimă care transformă 1 μmol de substrat pe minut.

2.3. Tratamente mediator lacază

Tratamentele mediator lacază (etapa L) s-au efectuat în duplicat cu 10 g de pulpă de in la consistență de 2% în tampon tartrat 50 mM, pH 4. Dozele de enzime și mediatori au fost 10-20 U de lacază (întreaga cultură lichidă) fiind utilizate) și 20 mg de ABTS sau HBT pe gram de pulpă. Tween 80 (0,05% g/v) a fost de asemenea adăugat ca agent tensioactiv. Flacoanele au fost ținute sub atmosferă de O2 timp de 24 de ore, la 160 t/min și 30 ° C. În experimentele ulterioare, etapa L a fost realizată cu 20 U/g de P. cinnabarinus lacază parțial purificată (ultrafiltrată cu 3 kd întreruptă) și 4% (greutate/greutate) de HBT în raport cu pulpa. Ca martori, pulpele au fost tratate în condiții identice, dar fără enzimă și mediator.

---