Întrebați-l pe Lauren Fleshman Can; t Boost My Iron! Ce ar trebuii să fac
Ca sportiv, m-am străduit să-mi gestionez feritina și a început să devină frustrant. A fost o vreme când primeam un panou de sânge cel puțin la fiecare 6 luni, în special pentru a urmări tendințele specifice ale sportivilor noștri pentru echipa noastră de fiziologi. Acum doi ani, feritina mea a făcut o scufundare în nas de la 72 la 30 și de atunci a continuat să scadă încet. În prezent la 19 ani pal.
Prima scufundare s-a întâmplat după ce m-am mutat de acasă (unde am mâncat regulat carne de vânat) și am locuit în centrul de antrenament olimpic, așa că am putut vedea legătura dietetică cu declinul. Cu toate acestea, de atunci locuiesc în afara unei cafenele, luând suplimente periodice de fier (recent încercând lichid), dar magazinele mele continuă să alunece.
Mă întreb dacă ați găsit vreo legătură puternică cu glutenul? Dieta mea se bazează în principal pe legume (verdeață cu frunze, etc), cereale consistente și carne roșie slabă. Cu o grămadă de sportivi de rezistență în casă mâncăm destul de bine, dar mâncăm un pic de pâine (foarte gluten-y) ... Cred că mă apuc de paie ... ajută?
Mmmmmm… .oamne… într-o cutie.
Câteva alimente bogate în fier pe care le-ați putea încerca să obțineți un plus în plus sunt scoicile, mușchii și stridiile. Sunt mult mai mari decât carnea de vită! 20 de scoici mici au 295% DV de fier comparativ cu 35% DV într-o friptură de 6 oz! Puteți să le mâncați la cină, sau să luați o cutie de scoici afumate cu biscuiți pentru o gustare sau la prânz. Sunt magie. Cutiile sunt ieftine și portabile și încărcate cu fier. Unii oameni cred că sunt dezgustători, dar îmi plac, într-un fel. Ei bine, îmi plac rezultatele 🙂 Când fierul meu este scăzut, sunt disperat și voi mânca orice în afară de ficat și ceapă. Rahatul ăla este urât.
Dar grâul? Există legături între grâu și fier pentru unii oameni, dar din ceea ce am înțeles este doar o problemă atunci când împerecherea fierului cu grâul la o anumită masă. Dacă aveți un sandwich cu curcan la prânz și apoi o friptură și cartofi la cină, nu ar trebui să conteze.
Dacă aveți boală celiacă, atunci este o altă poveste. Glutenul ar putea fi cu siguranță cauza scăderii fierului dvs. în acest caz și ar provoca, de asemenea, o scădere a multor alte depozite de vitamine și minerale. Aș face un test de sânge pentru intoleranță la celiaci sau gluten înainte de a vă sacrifica inutil dieta. Pâinea este prea al naibii de bună. Dar da, nu-l mâncați cu fierul de călcat dacă aveți probleme cu menținerea fierului de călcat.
Prea multe fibre pot interfera și cu absorbția fierului. Acesta este vinovatul secret pentru majoritatea sportivilor care mănâncă fier, dar care încă se confruntă cu niveluri scăzute din sânge. Mulți sportivi fac din greșeală absorbția fierului din ce în ce mai greu, deoarece încearcă atât de mult să introducă legume crude și cereale integrale, dar fibrele fac ca lucrurile să se miște rapid prin sistem și poți avea prea multe lucruri bune. Mai puțin timp în intestine înseamnă mai puțin timp pentru absorbție de vitamine și minerale. Dacă aveți frecvente scaune libere, acest lucru se aplică probabil pentru dvs.
Recomandarea zilnică pentru fibre este de 25-35 g pe zi. Sportivii care încearcă să fie cu adevărat sănătoși mănâncă deseori dublu față de acest lucru, mai ales dacă au cereale bogate în fibre sau produse care se adaugă fibre pentru a reduce „carbohidrații neti eficienți” sau lucrurile de această natură (de exemplu, tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați). Numărați ceea ce primiți pe zi timp de câteva zile și apoi faceți ajustări. Puteți oricând să vă gătiți legumele puțin mai mult pentru a sparge fibra sau să mâncați fructe cu fibre mai scăzute sau o pâine mai simplă.
Cel mai prost scenariu, dacă fierul tău rămâne scăzut așa și nu îl poți aduce cu diete și suplimente, ar trebui să vorbești cu un medic. Femeilor anemice li se prescrie o infuzie de fier în astfel de situații, indiferent dacă sunt sau nu sportive. Anemia bătea femeile tot timpul din cauza perioadelor și Dumnezeu știe ce altceva. Când oamenii au intestine afectate, care nu vor absorbi fierul, singura modalitate de a vă ridica nivelul este să ocoliți intestinul și să introduceți fierul în sânge printr-un IV. Dar toate infuziile de orice fel sunt considerate o „metodă interzisă” împotriva regulilor WADA/USADA, cu excepția cazului în care un medic consideră că este necesar din punct de vedere medical și documentele TUE corespunzătoare sunt depuse.
Ca un dop nerușinat, Picky Bars sunt o sursă bună de fier non-hem (vegetarian) în mod natural, datorită nucilor și semințelor de dovleac. Fierul face parte din ingrediente în mod natural, nu se îmbogățește după aceea cu o vitamină zdrobită ca majoritatea barelor. Nutrientii alimentari adevarati sunt mai biodisponibili (mai absorbabili). Aruncați o privire asupra faptelor nutriționale.
Cititori ALF, dacă aveți vreo experiență personală cu acest subiect care poate ajuta Corrine, vă rugăm să o includeți mai jos! Mulțumesc anticipat! Mult noroc Corrine. Verifică-te din nou, așa?
25 de comentarii la „Nu-mi pot impulsiona fierul! Ce ar trebuii să fac? ”
Doar o actualizare rapidă a primului meu comentariu - suplimentul de feritină mi-a ajutat un ton! Acest lucru combinat cu antrenamentul meu de vară a făcut o astfel de diferență încât alerg cu un minut mai repede decât am fost anul trecut, dacă nu chiar cu mai mult de un minut!
Nivelul meu de feritină este, de asemenea, scăzut. Care este numele suplimentului de feritină pe care îl luați?
Care este numele dozei de feritină ce doză luați în fiecare zi? Tocmai am aflat că am un nivel de feritină 7. Sunt atât de obosit și abia pot participa la activități sportive. Orice ajutor sau sugestie ar fi foarte apreciat!
Tigaie și ficat din fontă! Fac un pateu foarte gustos la fiecare două săptămâni și îl mănânc cu ouă dimineața. Și folosiți doar fontă. Mi-a ajutat o mulțime de niveluri de fier!
M-am luptat cu niveluri scăzute de feritină timp de 6 ani și am scris despre asta în această postare: http://runawayfastjaymee.blogspot.com/2009/08/bitter-irony.html
Există o serie de lucruri care interferează cu absorbția fierului, inclusiv calciul și taninurile din ceai. Este, de asemenea, im
Doamne, cred că probabil ai identificat de ce m-am luptat în ultimul an. Am avut un nivel scăzut de fier atât timp cât îmi amintesc (acum am mijlocul anilor 40) și de aproape un an m-am luptat cu supraîntrenarea, leziunile excesive, oboseala extremă și lentoarea. Totuși, îmi tot spun că nivelurile mele de fier sunt „OK”. Voi pleca pentru a face un test seric de feritină cât mai curând posibil!
Ne pare rău că comentariul a scăpat! De asemenea, este important să luați fier cu o sursă de vitamina C. Sperăm că unele dintre acestea vă vor ajuta!
Articolul din Journal of Food Composition and Analysis, care concluzionează că „... scoicile vii și tocate nu ar trebui să fie considerate surse bune de fier biodisponibil, iar conținutul ridicat de Al al scoicilor întregi ridică îngrijorări cu privire la recomandarea acestor scoici ca sursă de fier.”:
De asemenea, după un pic de căutare, cel mai bun articol pe care l-am văzut despre fier la alergători este la pagina 8 a acestei reviste de tehnici: