Întrebați un coreean slăbiți cu dieta coreeană
Nu, serios, întreabă. E-mailul este în dreapta.
Pagini
Joi, 05 ianuarie 2012
Slăbiți cu dieta coreeană
Dragă coreeană,
Am încercat să slăbesc. Am pierdut unele, dar am ajuns la ultimele zece kilograme și nu pot să risipesc greutatea. Majoritatea informațiilor despre pierderea în greutate pe care le obțin par a fi greșite, așa că am nevoie de o nouă perspectivă. Am crezut că vizionarea pierderii în greutate prin punctul de vedere al altei culturi mă poate ajuta. Cum poate dieta coreeană să slăbească?
Având în vedere că scăderea în greutate este întotdeauna pe primul loc în rezoluțiile pentru anul nou, coreeanul a considerat că aceasta este o întrebare bună pentru a deschide noul an. Dieta coreeană vă poate ajuta să slăbiți? Permiteți coreenilor să o formuleze astfel: Coreea este cea mai subțire țară din lumea dezvoltată, în timp ce America este cea mai grasă. Începând din 2009, doar 3,5% dintre coreeni cu vârsta peste 15 ani erau obezi. Același număr în America a fost uimitor de 34,3%. Evident, există alte motive decât dieta că coreenii sunt mai subțiri decât americanii. (Pentru unul, disponibilitatea imediată a transportului public în majoritatea orașelor, ceea ce duce la mai multe mersuri pe jos. Genetică, pentru altul.) Dar ar trebui să fie la fel de evident că dieta coreeană și obiceiurile alimentare au o mare legătură cu cifrele inteligente ale coreenilor.
Sunt necesare încă câteva avertismente despre mâncarea coreeană și obiceiurile alimentare. În primul rând, întrucât Coreea este o țară marcată de schimbări rapide, dieta și obiceiurile alimentare ale Coreei se schimbă și ele rapid. De exemplu, tipurile nesănătoase de mâncare occidentală sunt disponibile gratuit în Coreea, iar coreenii au ajuns să mănânce o mare parte din ei, deoarece au un gust excelent. Coreeanul va prezenta aici tipul sănătos de dietă coreeană și obiceiurile alimentare, dar asta nu înseamnă că toată lumea din Coreea mănâncă într-un mod tradițional.
În al doilea rând, chiar dacă ne-am limitat la mâncarea tradițională coreeană și la obiceiurile alimentare, există încă anumite lucruri despre mâncarea tradițională coreeană și obiceiurile alimentare care sunt destul de nesănătoase. Un exemplu ușor este sodiul - în general, mâncarea coreeană are multă sare. (Amintiți-vă, kimchi-ul este în esență varză sărată, iar coreenii mănâncă o tonă din ea!) Un alt exemplu ușor este că felul în care coreenii beau, mai ales în timp ce mănâncă. Din nou, coreeanul le va reaminti tuturor că această postare nu spune: „Dacă ai mâncat exact așa cum au mâncat coreenii, vei slăbi”. Mai degrabă, scopul acestei postări este să spunem: „există o mulțime de lucruri sănătoase pe care le au mâncarea și obiceiurile alimentare coreene, despre care oamenii ar face bine să învețe”.
Acestea fiind spuse, să trecem direct la el. Cum poți pierde în greutate ca un coreean?
Dacă trebuie să eliminați doar un punct din această postare, eliminați acest punct: Coreenii sunt slabi pentru că mănâncă mai puțin. Uitați toate acele diete minunate pentru un minut și concentrați-vă pe cele evidente - dacă mâncați mult, bineînțeles că vă veți îngrășa! Atâta timp cât reduceți suficient aportul caloric, puteți pierde în greutate în timp ce nu mâncați decât Twinkies și gogoși praf.
Iată o observație alarmantă. Pe baza experienței coreene, porțiunile americane sunt între 50 și 100% mai mari decât porțiunile coreene. Acest lucru este deosebit de flagrant la restaurante. Coreeanul nu este deloc mic - are 6,1 1 ", 195 de lire sterline. Cu toate acestea, poate împărți confortabil, să zicem, o comandă de orez prăjit dintr-o mâncare chineză din apropiere într-un prânz și cină complet. Cu toate acestea, coreeanul vede o mulțime de oameni din jurul lui în restaurant, terminând întreaga comandă într-o singură ședință.
(Mai multe după salt.)
Ai o întrebare sau un comentariu pentru coreean? Trimiteți un e-mail la [email protected].
Gândiți-vă la acest lucru - pentru fiecare masă, americanii mănâncă la fel de mult decât dublul cantității de alimente pe care o consumă coreenii. Cum ai putea nu să te îngrășezi cu atâta mâncare? Nu vă lăsați înșelați de „o singură comandă” de mâncare în America - nimeni nu trebuie să mănânce atât de mult. Împarte o comandă în două mese. Sau dacă este încă prea multă tentație, aruncă imediat jumătate din mâncarea pe care ai comandat-o. Coreeanul urăște absolut irosirea mâncării la fel de mult ca și tine, dar consideră-o ca pe un preț de plătit pentru a slăbi. Sau mai bine, faceți ceea ce fac coreenii și . . .