Întrebați expertul Care sunt concepțiile greșite frecvente despre metabolism Universitatea din sudul Indiana

Întrebați expertul: Care sunt concepțiile greșite frecvente despre metabolism?

În seria „Întreabă expertul”, punem întrebări practice unora dintre experții noștri din facultate și personal. Aici, la USI, sloganul nostru este „Cunoaștere pentru viață”. Acesta este un motto care ar trebui să ajungă dincolo de studenții noștri la toată lumea din comunitatea USI. Dacă aveți o întrebare pe care doriți să o răspundeți în seria noastră, o puteți trimite pentru examinare.

Faceți cunoștință cu expertul:
Dr. Serah Theuri
Profesor asociat de nutriție

Iată ce a spus ea:

Ce este metabolismul?

Majoritatea oamenilor cred că este doar rata la care arzi calorii, dar este mai complexă decât atât. Este rata la care vă convertiți de fapt alimentele în energia de care aveți nevoie pentru a susține toate procesele biochimice care au loc în corpul dumneavoastră pe măsură ce circulați sângele, mențineți temperatura corpului, digerați alimentele, folosiți mușchii în activitatea fizică și multe alte procese.

Se schimbă metabolismul odată cu vârsta?

Pe măsură ce îmbătrânim, nu este neapărat vârsta motivul pentru care scădem rata metabolismului. Este din cauza modului în care viața ne schimbă social cererea de timp. Cercetările arată că rata metabolică și cantitatea de energie pe care o transformăm din alimente încep să scadă la începutul maturității, cu o rată de aproximativ trei procente pentru bărbați și două procente pentru femei pe deceniu. Reducerea activității fizice și a masei musculare slabe sunt principalii factori asociați cu scăderea ratei metabolice. Odată ce viața începe să arunce o mulțime de timp asupra noastră, pe măsură ce îmbătrânim, nu mai avem timp pentru activitate fizică, dar nici nu schimbăm modul în care mâncăm.

Avem tendința de a da vina pe toate asupra îmbătrânirii, totuși, dacă te uiți la zonele albastre, care sunt locuri în care oamenii trăiesc mai mult și mai sănătos decât oriunde în lume, vedem că stilul lor de viață este definit de o dietă sănătoasă, exerciții fizice zilnice și stres scăzut. . Nu merg niciodată la sală sau nu aleargă un maraton, dar să se ridice la muncă acasă în sarcini care implică activitate fizică face parte din viața lor de zi cu zi. Metabolismul lent este mai puțin legat de vârstă și mai mult de stilul de viață.