Întrebați experții Ce este quark Healthy Food Guide

De unde puteți cumpăra quark și dacă nu îl găsiți, puteți folosi produse alternative în locul acestuia?

Î: „Am văzut quarkul (quarg) listat ca ingredient în unele dintre rețetele dvs. și sunt dornic să îl încerc. Dar nu am noroc să găsesc quarg în supermarketul meu. De unde îl pot obține și există o alternativă? ”

A: Quarkul este un ingredient cu adevărat util. Este o brânză umedă, ușoară și pufoasă, cu o aromă ușoară și curată și poate fi utilizată în deserturi dulci, cum ar fi cheesecake sau mousse, sau în mâncăruri sărate ca înlocuitor pentru smântână. Este relativ scăzut în grăsimi, ceea ce îl face util în gătitul sănătos. Îmi place marca Bouton D’or. Aceasta este disponibilă din supermarketuri, care se găsește în răcitorul cu crema de brânză și smântână.

---