Întrebări frecvente despre Quinoa Top 10 fapte despre Quinoa
Ultima actualizare: 21 octombrie 2020
Dacă nu știați deja, majoritatea pasionaților de quinoa sunt destul de părtinitori și, atunci când spunem părtinitori, ne referim la asta în cel mai bun mod posibil. Ce distracție este să iubești ceva și să nu poți fi îndrăgostit total de el. Pentru cei mai mulți dependenți auto-proclamați de acolo, viața pur și simplu nu poate fi imaginată fără măcar puțin din această sămânță distractivă și interesantă.
Quinoa își găsește cu ușurință un loc pe farfurii și în inimile dependenților în fiecare zi. Quinoa a avut un impact asupra vieții multora și le-a dat ceva de zâmbit în fiecare zi și are un impact pozitiv asupra sănătății multor persoane din întreaga lume. În esență, quinoa a ajutat mii de oameni să rămână pe drumul cel bun cu dietele lor de fiecare dată când au căzut de pe vagon.
Citiți mai departe pe măsură ce ne scufundăm în primele 10 fapte de quinoa care i-au inspirat pe necredincioșii acestui cereal vechi și pe toți noii veniți.
Ce este exact Quinoa?
Cuprins
Quinoa este 100% fără gluten, este o proteină întreagă și este un carbohidrat din cereale integrale. În esență, mai mulți oameni se răsfățează cu rave despre quinoa, deoarece oferă atât de multe avantaje utilizatorilor săi. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor sunt adesea confuzi atunci când vine vorba de a determina dacă quinoa este sau nu un bob integral.
Din punct de vedere tehnic, quinoa provine din planta Chenopodium quinoa și este de fapt o sămânță. Acest lucru îl face un bob și nu chiar o sămânță. Cerealele integrale sunt cele precum orz și ovăz și provin de obicei din extracte de iarbă, mai degrabă decât din plante. Cu toate acestea, modul în care este consumat este similar cu cel al unui bob integral.
Datorită acestui fapt, lumea nutrițională consideră că quinoa este un cereale integrale. Deci, dacă sunteți interesat să obțineți mai multă tehnică, quinoa este considerată un pseudocereal. Pseudocerealele sunt folosite pentru a descrie alimentele care sunt consumate și preparate în modul în care cerealele integrale sunt preparate și consumate. Cu toate acestea, acestea sunt produse botanice care rezultă din ierburi.
Chiar dacă termenul colocvial este cereale integrale, acesta este ușor neadevărat.
Top 10 fapte Quinoa
- Majoritatea oamenilor cred că quinoa este un bob, dar nu este. Quinoa este de fapt o sămânță și este legată de spanac și sfeclă.
- Comparativ cu orezul alb, quinoa are de două ori mai multe fibre dietetice.
- Quinoa este o proteină completă, deoarece are o gamă completă de nouă aminoacizi esențiali.
- Există 8 grame într-o ceașcă de quinoa gătită.
- Quinoa gătește în mai puțin de 15 minute, ceea ce este mult mai rapid decât orezul brun tradițional, care gătește în dublu timp.
- O porție zilnică de quinoa vă va asigura nevoile zilnice de magneziu.
- În timp ce quinoa pare relativ nouă pentru majoritatea oamenilor, quinoa face parte din dietele din întreaga lume de peste 4000 de ani.
- Peste 80% din creșterea mondială a quinoa provine din Bolivia și Peru
- Quinoa conține de patru ori mai mult fier decât orezul brun.
- Quinoa are minerale fortificate care contribuie la construirea oaselor puternice și la combaterea răcelilor.
6 Beneficii dovedite pentru sănătate ale Quinoa
1. Umplut cu nutrienți
Quinoa a fost una dintre cele mai importante surse de hrană din epoca Imperiului Incan și adesea s-au referit la aceasta ca fiind mama tuturor cerealelor. Acest lucru se datora credinței lor că era foarte sacru. Chiar dacă quinoa a devenit recent un aliment de tendință, a fost cunoscută de mult timp ca un superaliment. O cană de quinoa gătită conține următoarele substanțe nutritive: