Dietele cu conținut scăzut de grăsimi și calorii Cât de scăzut este prea scăzut Întrebați-l pe Alice!
Sunt student și cred că am o problemă. Încerc să consum sub 900 de calorii pe zi și sub șapte grame de grăsimi pe zi. Am pierdut vreo zece kilograme în patru luni. Am citit că acum corpul meu va începe să stocheze caloriile pe care le consum ca grăsimi. E adevarat? Și dacă este, cum o pot corecta, astfel încât să nu le păstrez ca grăsime. De asemenea, este afectat metabolismul meu? Mulțumesc.
Dragă Fearing Fat,
Deși nu ați menționat greutatea dvs., 900 de calorii pe zi sunt considerate o dietă foarte scăzută în calorii (VLCD). VLCD sunt de obicei diete concepute pentru pierderea rapidă în greutate, care este supravegheată din punct de vedere medical, și sunt rezervate adulților cu un indice de masă corporală (IMC) de 30 sau mai mare. Se recomandă insistent ca persoanele care urmează o astfel de dietă să facă parte dintr-un program de slăbire supravegheat de către medic care include terapie comportamentală, consiliere nutrițională, activitate fizică și formule pentru a se asigura că primesc suficiente vitamine și micronutrienți esențiali. Dacă nu este efectuat corespunzător, un VLCD poate provoca deficiențe nutriționale pe termen lung, cum ar fi
- Anemie
- Pierderea oaselor
- Scăderea funcției imune
- Amenoree (pierderea perioadelor menstruale)
- Infertilitatea
- Scăderea funcției tiroidiene
- Sensibilitate crescută la răceli și infecții
- Niveluri scăzute de energie
- Concentrare slabă și dezvoltare cognitivă
- Infecții ale gingiilor și sănătate dentară slabă.
Acest lucru nu este menit să te sperie, ci doar să te informezi. Toate aceste simptome pot fi remediate rapid prin consumul unei diete echilibrate suficiente în calorii și substanțe nutritive esențiale.
În ceea ce privește întrebările dvs., corpul dvs. nu va stoca caloriile pe care le consumați ca grăsimi, deoarece nu luați suficiente calorii pentru ca niciuna dintre ele să fie stocate. Corpurile noastre folosesc hrana și energia într-un mod care a evoluat de-a lungul a mii de ani, având în vedere scopul supraviețuirii noastre. În perioadele cu un consum foarte scăzut de calorii, cum ar fi 900 de calorii pe zi, organismul își încetinește metabolismul în mod natural pentru a conserva energia și a încerca să-ți mențină corpul în funcțiune. Un metabolism încetinit poate fi inversat printr-o nutriție echilibrată - corpul tău va arde de fapt mai multă energie dacă iei mai multe calorii.
Indiferent de ceea ce cântărește o persoană, 900 de calorii și șapte grame de grăsime pe zi privează grav o persoană de substanțele nutritive de care are nevoie corpul. Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură recomandă ca grăsimile să fie de cel puțin 15 la sută din aportul caloric, iar pentru femeile de vârstă reproductivă să fie de cel puțin 20 la sută. Grăsimea corporală este crucială pentru funcționarea multor sisteme ale corpului. Căptușește fiecare membrană celulară, este esențială în producerea multor hormoni, asigură protecție nervilor, compune măduva osoasă, protejează organe precum inima, ficatul, rinichii și reglează tensiunea arterială și temperatura corpului. Grăsimea este, de asemenea, esențială în dietele noastre pentru absorbția anumitor vitamine liposolubile, cum ar fi A, D, E și K. Fără aceste vitamine, o persoană nu poate absorbi în mod corespunzător calciul (ceea ce duce la oase fragile), sângele poate să nu se formeze sau se coagulează corespunzător, nervii se pot defecta și producția de hormoni poate fi afectată.