Intersection Summer Fun Food Tour; Gătit holistic; Mâncare - intersecție - 90
Radio public pentru Florida centrală - Furnizor principal de NPR și muzică clasică
Intersecție
Un castron cu fructe. Foto: Flickr Creative Commons
Vara poate fi momentul perfect pentru a învăța cum să mănânci corect și cum să-ți folosești bucătăria la maximum. YMCA-urile din Florida centrală găzduiesc cursuri de alimentație sănătoasă într-un tur de distracție alimentară de vară, predat de directorul său pentru alimentație sănătoasă, Chef Gary Appelsies.
O alimentație sănătoasă „nu trebuie să fie plictisitoare sau fără gust” și poate fi distractivă, spune Appelsies.
Cu „ingrediente bune… poți învăța cu adevărat cum să mănânci sănătos folosind alimente care îți plac deja să mănânci, făcându-le într-un mod diferit”, spune Appelsies.
Turul prezintă rețete precum tacos de pește și salate de roșii ca parte a unei diete sănătoase.
„Avem oameni care nu au mai gătit niciodată în bucătărie și învață cum să gătească”, spune Appelsies.
„Avem oameni care vor doar să învețe cum să mănânce sănătos și să gătească puțin mai sănătos. Oameni care nu au încercat niciodată gătitul sănătos până acum ”, spune el.