Înțelegerea unui tip de dietă mediteraneană
Dieta mediteraneană este unul dintre tipurile de dietă pe care DNAFit le sugerează în funcție de rezultatele tale genetice. Dacă aveți o sensibilitate scăzută spre medie atât față de carbohidrați, cât și de grăsimi saturate, atunci acesta ar fi tipul optim de dietă pentru dvs. Iată ce este dieta mediteraneană, un exemplu de plan de dietă mediteraneană și cum vă menține sănătos.
Ce este o dietă mediteraneană?
În mod tradițional, dieta mediteraneană este descrisă ca un model de dietă pe bază de plante, unde un aport ridicat de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase (mazăre despicată, fasole, linte și naut), nuci, semințe, ulei de măsline și pește, un aport moderat de lactate produse și carne albă și se recomandă un consum redus de carne roșie și zaharuri.
Pentru a rezuma, este un regim alimentar cu carbohidrați fibroși nerafinat, cu grăsimi nesaturate, cu un aport moderat până la scăzut de proteine. În ceea ce privește procentele, sugerează că 50-55% din caloriile zilnice ar fi derivate din carbohidrați nerafinați (unde aproximativ 8-10% ar putea proveni din carbohidrați rafinați), 30-35% din grăsimi și restul de 15-20% din proteine.
Ce alimente ar trebui să consumați cu o dietă mediteraneană?
Chiar dacă aveți o sensibilitate mai mică la carbohidrați și grăsimi, este totuși important să luați în considerare tipul și cantitatea pe care o includeți în dieta dvs.
Componența de bază a unei diete mediteraneene implică faptul că carbohidrații dvs. ar trebui să aibă un conținut ridicat de fibre, cu un indice glicemic scăzut și o încărcătură glicemică scăzută - consultați articolul din dieta noastră scăzută în carbohidrați pentru mai multe informații despre indicele și încărcarea glicemică.
Alegerile dvs. în materie de grăsime ar trebui să fie deosebit de bogate în grăsimi mononesaturate (cu accent pe uleiul de măsline) și omega 3 (din pește gras) - acest lucru a fost prezentat mai detaliat în blogul nostru de dietă săracă în grăsimi.
Un exemplu de dietă mediteraneană în acțiune
Dieta mediteraneană este destul de ușor de urmat dacă știți ce alimente să consumați. Pentru a vă face o idee mai bună despre cum arată o dietă mediteraneană, am compilat un eșantion de meniu pentru un plan de 1500 - 1800 kcal. Aceasta include rețete ușoare de dieta mediteraneană pe care să le includeți zilnic:
MIC DEJUN
Pâine prăjită de floarea soarelui, banană și unt de arahide
- 2 - 3 felii de pâine cu fibre întregi/secară cu cereale integrale (prăjite)
- 1 banana feliată medie
- 2 linguri de unt de arahide
- 1 lingură de semințe de floarea-soarelui