Înțelegerea dietei alimentare crudă

Avocații cred că temperaturile ridicate ucid enzimele din alimentele crude și vii, care sunt esențiale în construirea proteinelor și reconstruirea corpului

Scopul mișcării alimentelor crude este de a mânca alimente nepreparate, neprelucrate, în mare parte organice - acest lucru duce în mod natural la o dietă bogată în legume, nuci, semințe și cereale încolțite. Unii Foodists Raw consumă lactate nepasteurizate, ouă crude, carne și pește, deși majoritatea sunt vegetarieni sau vegani. Deoarece susținătorii cred că temperaturile ridicate ucid enzimele din alimentele crude și vii, care sunt esențiale în construirea proteinelor și reconstruirea corpului, alimentele nu ar trebui încălzite la 42 ° C deoarece acest lucru (cred ei) face ca alimentele să fie mai puțin sănătoase (și chiar dăunătoare) )) la corp.

- Niciun aliment nu ar trebui să fie produs folosind pesticide sintetice sau îngrășăminte chimice - atunci când este posibil, alegeți organice.
- Verificați ingredientele precum tahini, miere, unturi de nuci, cacao, nuci etc. nu au fost procesate.

---