Insulină sau calorii - Ce determină pierderea în greutate Dr. Becky Fitness
- de Dr. Becky Gillaspy, DC Ultima modificare: 5 ianuarie 2020 11:51
- Prima postare: 25 septembrie 2018 5 ianuarie 2020
- Slabire sanatoasa, dieta saraca in carbohidrati
Este secretul pierderii în greutate consumând mai puține alimente sau mâncând alimentele potrivite?
În această postare, discut dacă sunt caloriile sau hormonii care determină dacă vei pierde sau nu în greutate.
Care este scopul insulinei?
Insulina este un hormon pe care îl doriți în corpul dumneavoastră. Este un hormon anabolic. Aceasta înseamnă că vă ajută corpul să preia nutrienții de care are nevoie pentru a crește și a repara țesuturile.
Ai pierde literalmente fără insulină. Cu toate acestea, în societatea noastră modernă, cu acces non-stop la alimente, adesea consumăm mai mulți nutrienți decât avem nevoie pentru creștere și reparare.
Când se întâmplă acest lucru, insulinei i se prezintă o problemă: trebuie să pună acele substanțe nutritive în exces undeva. Deci, excesul de substanțe nutritive este aruncat într-un singur loc care poate crește fără limitări, care este depozitarea grăsimilor.
A mânca mai puține alimente pare a fi secretul pierderii în greutate
Cu aceste cunoștințe, se pare că soluția logică pentru pierderea în greutate este să mănânci mai puține alimente. Mâncând mai puțin, nu aveți niciodată un exces de nutrienți și, prin urmare, nu aveți nevoie de depozitarea grăsimilor.
Aceasta este logica cu care am rulat în trecut 60 ani. Este abordarea tradițională a scăderii în greutate cu conținut scăzut de calorii sau „calorii în calorii”.
Cu alte cuvinte, mănâncă mai puține calorii decât are nevoie corpul tău și vei slăbi. Din păcate, după peste 60 de ani de la punerea în practică a acestei teorii, am constatat că nu a avut efectul dorit de slăbire. În schimb, am experimentat o accelerare a creșterii în greutate și a obezității.
De ce nu funcționează o dietă hipocalorică
Deci ce s-a întâmplat?
Ei bine, singurul lucru pe care o dietă săracă în calorii nu îl ține cont este faptul că corpul tău este mereu în căutarea homeostaziei. Cel mai simplu mod de a te gândi la homeostazie este să te gândești la asta ca la echilibru.
Corpul tău reglează totul, astfel încât nimic să nu meargă prea sus sau prea jos. Un bun exemplu de homeostazie la locul de muncă este temperatura corpului. Întotdeauna planează la o fracțiune de grad de 98,6 grade Fahrenheit.
Când ieși afară într-o zi fierbinte, se inițiază acțiuni în corpul tău pentru a te menține răcoros, astfel încât corpul tău să poată menține echilibrul sau homeostazia.
Puține calorii = Metabolism mai lent
Metabolismul funcționează într-un mod similar cu căldura corporală. Dacă reduceți numărul de calorii pe care le consumați în încercarea de a pierde în greutate, metabolismul dvs. va încetini, astfel încât să ardeți mai puține calorii pentru a-l menține echilibrat.
Ceea ce am constatat de-a lungul anilor a fost că consumul mai puțin de calorii va provoca pierderea în greutate, inițial, dar vă încetinește și metabolismul.
La un moment dat, pierderea în greutate se oprește, deoarece corpul dumneavoastră s-a adaptat la noul nivel scăzut de calorii care vin prin arderea mai puține calorii.
Cât de mari au fost afectați concurenții pierzători de o dietă hipocalorică
Conceptul conform căruia consumul de mai puține calorii duce la un metabolism mai lent este întărit prin studierea participanților la The Biggest Loser reality show de televiziune. (1)
Acești participanți au participat la o cursă de slăbit. Pentru a face acest lucru, ei s-au supus unor cantități masive de exerciții fizice și calorii limitate.
Participanții au pierdut în greutate, dar par să-și fi încetinit permanent metabolismul până la punctul în care nu mai pot mânca la fel de multe calorii fără a-și recâștiga greutatea. Acest lucru este valabil chiar și la participanții care au fost studiați şase ani după concurs.
Noua noastră înțelegere a pierderii în greutate
Această înțelegere a echilibrului în organism ne-a permis să privim diferit problema pierderii în greutate acum în secolul XXI.
A existat o schimbare a teoriei modului în care corpul pierde permanent în greutate. Mai exact, există o mișcare de la modelul de intrare și ieșire a caloriilor la un model hormonal.