Instrumente și tehnici populare de dietă - Descoperiți o nutriție bună
Instrumentele și tehnicile populare pentru dietă vin și pleacă - și trebuie utilizate corect.
Indiferent dacă este vorba despre un jurnal de hârtie și creion cu tehnologie redusă sau o aplicație mai sofisticată pentru telefonul dvs., tehnica corectă de dietă vă poate ajuta cu adevărat să vă atingeți obiectivele. Unele dintre aceste instrumente - cum ar fi dispozitivele de urmărire online care vă permit să înregistrați consumul zilnic de alimente și activitatea dvs. - funcționează ca un antrenor virtual de sănătate. Altele sunt concepute pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți comportamentele alimentare, cum ar fi să învățați să mâncați mai încet sau să controlați dimensiunile porțiilor. Dar la fel ca în modă - unde „într-o zi ești și în ziua următoare ești afară” - tendințele de mâncare vin și pleacă.
Horace Fletcher, un devotat al alimentelor sănătoase în timpul epocii victoriene, a crezut că cel mai bun mod de a controla consumul de alimente a fost să mesteci fiecare mușcătură de mâncare de 32 de ori. În curând, toată lumea „Fletcherizing” pentru a-și menține greutatea. Greu de imaginat să facem această sugestie astăzi, dar nu cu mulți ani în urmă ne-am asigurat clienții că mâncarea în fața unei oglinzi era o cale sigură către o alimentație mai lentă. Sau le-am sugera să pună furculițele, să ia o înghițitură de apă și să-și tamponeze fețele cu un șervețel între fiecare mușcătură. Pentru unii, aceste trucuri au funcționat - dar pentru alții, mâncarea a devenit prea deliberată (mușca, sorbi, șterge, repeta).
În anii 1990, „furculița roșie și verde” a fost un dispozitiv popular care a fost conceput pentru a încetini ritmul cu care ați mâncat. Când s-a aprins lumina verde de pe mânerul furcii, ai mâncat. Când a devenit roșu, te-ai oprit. Problema a fost, mulți oameni care au folosit furca au reușit să jocă sistemul. Verde nu însemna doar „mâncați” - pentru majoritatea oamenilor însemna „loviți-l cât de repede puteți înainte ca lumina să devină roșie”.