Înmugurirea și altoirea de citrice și avocado în grădina de acasă - Soluții bazate pe știință pentru Ventura
De: Pam Elam
Consilier la ferma de extindere cooperativă a Universității din California
Județul Fresno

Este adesea tentant, după ce ați mâncat o portocală sau un avocado deosebit de bun, să plantați semințele și să creșteți propriul copac plin de aceste fructe delicioase. Cu toate acestea, copacii crescuți din aceste semințe pot produce fructe care nu sunt deloc comestibile sau copacii nu pot da roade mulți ani. Cea mai bună modalitate de a produce fructe de bună calitate este să crească răsaduri din ele și apoi să atașeze, prin înmugurire sau altoire, material din copaci despre care se știe că sunt buni producători. Înmugurirea și altoirea pot fi, de asemenea, utilizate pentru a schimba sau adăuga soiuri la copacii de citrice sau avocado maturi, un proces cunoscut sub numele de lucru de top.
Această publicație este o scurtă introducere la înmugurire și altoire pentru grădinarul de acasă. Pentru mai multe informații, consultați materialele listate la sfârșitul acestei publicații sau contactați biroul local de extindere cooperativă.
STABILIREA RASADURILOR
Cea mai bună perioadă a anului pentru a începe răsadurile de citrice sau avocado este la începutul primăverii. Pentru a germina semințele de citrice sau de avocado, plantați-le într-un recipient superficial, cum ar fi un apartament de pepinieră sau o tigaie cu găuri de drenaj într-un amestec de ghiveci comercial bine drenat. Plantați sămânța de două până la trei ori mai adânc decât lungimea lor. De exemplu, ar trebui să fie plantată o semință de citrice de aproximativ 6 mm lungime ½ până la ¾ inch (12 până la 18 mm) adâncime. Păstrați sămânța într-un loc cald - între 70 ° și 80 ° F (21 ° până la 27 ° C) - și mențineți solul umed. Acoperirea apartamentelor creșei cu sticlă sau plastic transparent va ajuta la menținerea umidității corespunzătoare. Semințele de avocado pot fi, de asemenea, germinate prin suspendarea lor în apă. Așezați scobitori orizontal în sămânță lângă vârf. Suspendați capătul larg al sămânței într-un recipient mic cu apă, cu scobitoarele sprijinite pe marginea recipientului. Puneți-l în lumină indirectă și reîmprospătați apa cel puțin săptămânal.
După germinare (de obicei 12 până la 15 zile), replantați răsadurile într-un recipient mai mare de amestec de ghiveci comercial de bună calitate. (Dacă tot pericolul de îngheț a trecut, răsadurile pot fi plantate direct în pământul în care doriți să crească copacul în loc să fie replantat în containere.) Opțiunile bune pentru recipiente includ un carton de lapte din carton tăiat orizontal în jumătate sau un galon poate sa. Faceți găuri de scurgere în partea inferioară a recipientului. Răsadul va fi gata pentru înmugurire sau altoire când va crește până la 24 până la 30 inci (60 până la 75 cm) înălțime.
Cheile pentru înmugurire și altoire
Înmugurirea și altoirea sunt tehnici de propagare vegetativă în care un singur mugur sau tulpină (scion) a unei plante dorite (cultivar) este atașată la o plantă portaltoi. La înmugurire, un singur mugure cu scoarța sa însoțitoare (adesea denumit lemn de mugur) este folosit ca scion. La altoire, o parte a unei tulpini sau ramuri este folosită ca scion. Una dintre cele mai importante chei pentru înmugurirea și altoirea cu succes este poziționarea corectă a scionului pe portaltoi. Pentru ca scionul și portaltoiul să crească împreună, stratul subțire de plante verzui (cambium) chiar sub coaja scionului și portaltoiului trebuie aliniat, astfel încât să se atingă unul de celălalt. Dacă nu se ating, mugurul sau grefa vor eșua. În decurs de 10 până la 15 zile, un mugur sau o grefă de succes formează un țesut albicios dur (calus) unde cele două straturi de cambium cresc împreună.
Folosiți întotdeauna instrumente ascuțite pentru tăiere sau altoire și faceți tăieturi curate, uniforme. Opțiunile includ un cuțit în devenire, un cuțit ascuțit de bucătărie sau o lamă de ras cu o singură față. Nu lăsați suprafețele tăiate ale scionului sau portaltoiului să se usuce. Scufundați scionii tăiați într-un vas de apă, înfășurați-i în plastic sau altoiți-i imediat după tăiere. De asemenea, îndepărtați eventualele frunze de la scions după tăiere pentru a ajuta la evitarea pierderilor de apă. Păstrați scionii într-un loc răcoros în timpul lucrului.
Când să Bud sau Graft
Înmugurirea și altoirea se fac cel mai bine primăvara sau toamna când coaja este ușor separată de lemn. Ar trebui să fie programat să fie suficient de devreme, astfel încât vremea caldă să ajute la asigurarea unei bune uniri a mugurilor, dar suficient de târziu, astfel încât mugurele să nu înceapă să crească și calusul să nu crească peste mugurul însuși. Citricele înmugurite sau altoite în toamnă trebuie protejate de îngheț. Avocado se altoiește cel mai bine primăvara când coaja este ușor separată de lemn.
CARE ÎNMUGUREȘTE
Înmugurirea este metoda standard utilizată pentru propagarea citricelor. În afară de a fi cea mai ușoară metodă, acesta permite propagarea unui număr mare de plante dintr-o cantitate mică de lemn de scion și este potrivit pentru copaci, portaltoi sau ramuri de la 1/4 la 1 inch (0,6 la 2,5 cm) în diametru.
Budwood trebuie luat numai din copaci cu producție mare, fără boli (vezi Avertisment la sfârșitul acestui articol). Cel mai bun arbust de citrice este situat chiar sub cea mai recentă înroșire de creștere nouă; cel mai bun tufiș de avocado este situat în apropierea capătului terminal al lăstarilor care au frunzele complet maturate, piele.