Înlocuitorii îndulcitorului de cafea; Victor Allen
Vrei să-ți împrăștie cafeaua, dar încercând să te îndepărtezi de zahăr? O ceașcă de cafea neagră nu este singura ta opțiune. Departe de. Există o varietate de îndulcitori alternativi pentru cafea care nu sunt zahăr care pot da un plus de dulceață băuturii dvs. de fasole. Să explorăm câteva!
Înlocuitori artificiali de zahăr pentru cafea
Chiar și cei mai buni îndulcitori artificiali au uneori o reputație proastă, dar știința - și Asociația Americană a Inimii și Asociația Americană a Diabetului - au ajuns la concluzia că pot contribui la reducerea pierderii în greutate și la reducerea riscului asociat cu un consum prea mare de zahăr dacă sunt consumați în tandem cu un echilibru echilibrat. dietă și cu măsură.
Având în vedere acest lucru, acestea sunt cele mai simple și mai sigure modalități de a vă îndulci cafeaua fără zahăr.
- Sucraloză. Cunoscut comercial sub numele de Splenda, acest îndulcitor ia zahăr și folosește un proces de clorurare pentru a-l elimina de calorii. Drept urmare, este de 600 de ori mai dulce decât zahărul și poate fi dificil să găsești doar cantitatea potrivită de stropit într-o ceașcă de cafea. Nu conține calorii.
- Zaharină. Această combinație de îndulcitor de zaharină și dextroză, cunoscută comercial sub numele de Sweet’N Low, este, de asemenea, extrem de dulce decât zahărul, dar nu este digerată de organism. Este o altă opțiune non-calorică.
- Aspartam. Prin comparație, unul dintre cei mai consumați îndulcitori artificiali, aspartamul, este doar - relativ vorbind - de 200 de ori mai dulce decât zahărul și aproape non-caloric. Este denumit chimic ester metilic al L-aspartil-L-fenilalaninei.