Inima supei Stracciatella; Programul de verificare a stării de sănătate

Rețete

Supa Stracciatella

Această ciorbă este perfectă atunci când în frigider nu rămân altceva decât ouă. Adăugând pătrunjelul adăugați culoare și aromă suplimentară.

• 3 căni (750 ml) fără sare adăugată de pui
• 3 căni (750 ml) apă
• 3 ouă
• 3 linguri (45 ml) parmezan ras
• 3 linguri (45 ml) pătrunjel italian proaspăt tocat
• Ciupi piper
• Ciupi nucșoară proaspătă
• 3 căni (750 ml) de spanac pentru copii mărunțit subțire
• O jumătate de piper roșu mic, tăiat cubulețe

---