Ingredient cămară Fructe uscate congelate Micul punct verde
Sunt încântat să vă învăț astăzi cum să obțineți beneficiile îngrijirii pielii pentru alimente proaspete, cu confortul ingredientelor liofilizate.
Când am început să predau îngrijirea pielii, am predat ateliere despre cum să faceți măști proaspete pentru alimente care rivalizau cu orice puteți cumpăra. Aș participa la aceste cursuri cu un coș plin de ingrediente proaspete și aș începe să toacă, să amestec și să amestec ...
Și cea mai mare întrebare pe care am primit-o a fost: Trebuie să fac asta de fiecare dată proaspăt? Înțeleg. Toată lumea este ocupată.
Dar știam un lucru sigur: nimic nu este mai bun pentru pielea ta decât îngrijirea pielii pentru alimente întregi și nimic nu este mai ieftin pentru portofel sau mai bun pentru planetă decât să înveți cum să o faci singur.
Așa că am continuat să lucrez la rezolvarea problemei: cum facem produse de îngrijire a pielii proaspete cumpărate de magazinul rivalilor? Trebuie să fie simplu de realizat, trebuie să aibă o durată lungă de valabilitate, să fie plăcut de utilizat și să lucreze cu adevărat.
„Problema” cu îngrijirea pielii proaspătă
Fructele proaspete sunt pline de apă - iar apa este dușmanul îngrijirii pielii de casă. Apa este un teren propice pentru dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului. Motiv pentru care, în momentul în care pregătești o mască de față proaspătă - ceasul începe să bifeze înainte de a merge rău.
De exemplu, exfoliantul meu cu căpșuni îți face pielea să se simtă uimitoare - și merită să o faci - dar pentru că are fructe, îți recomand să faci un lot proaspăt de fiecare dată când vrei să îl folosești.
Și acesta este un pic de întreținere ridicată pentru majoritatea oamenilor.
Apoi, am descoperit căpșuni liofilizate la supermarketul meu. Miroase a căpșuni, are gust de căpșuni și în toate sensurile cuvântului, este căpșuni.
Dar, deoarece a fost liofilizat, nu există apă - ceea ce înseamnă efortul depus pentru a face o rețetă - va dura săptămâni, nu zile!
Ce înseamnă liofilizat?
Uscarea prin congelare este o tehnică de conservare a alimentelor în care alimentele sunt congelate rapid și apoi particulele de gheață sunt aspirate. Lasă alimentele într-o stare de „animație suspendată” în care compoziția, enzimele, vitaminele și substanțele nutritive sunt complet intacte - dar componenta apei este complet eliminată.
Dacă ați încercat vreodată „înghețata astronautului” în copilărie - atunci ați experimentat magia alimentelor liofilizate! Ceea ce se simte ca un bloc praf și clare în mâini - la contactul cu limba - se transformă instantaneu în starea sa cremoasă originală. Mâncărurile gătite întregi pot fi liofilizate și depozitate de ani de zile (supraviețuitorii fac asta și cu schimbările climatice - s-ar putea să fie pe ceva!) Și când sunteți gata să o mâncați, puțină apă o aduce înapoi în viaţă.