Înghețarea alimentelor pentru copii LoveToKnow
Prepararea și congelarea alimentelor de casă pentru copii sau a alimentelor pentru copii cumpărate în magazin este o modalitate de a vă asigura că bebelușul dvs. primește o nutriție adecvată și vă poate ajuta să economisiți o mulțime de bani. Cu toate acestea, congelarea alimentelor pentru bebeluși nu este la fel de simplă ca aruncarea în congelator. Dacă aveți de gând să înghețați alimentele pentru copii, trebuie să cunoașteți elementele de bază, cum ar fi ceea ce îngheță bine, înghețarea dimensiunilor corespunzătoare a porțiunilor și asigurarea faptului că alimentele rămân în siguranță pentru bebelușul dvs.
Congelarea alimentelor de casă pentru copii
Congelarea alimentelor de casă pentru copii este destul de simplă atunci când știi ce faci. Începeți prin pregătirea rețetelor preferate de mâncare pentru copii de casă. Legumele ar trebui să fie întotdeauna albite înainte de a face piure și congelare, carnea trebuie gătită înainte de congelare, iar fructele pot fi congelate crude. Odată ce ați făcut mâncare pentru bebeluși, este relativ simplu să congelați.
- Se toarnă alimentele pentru bebeluși în recipiente sterile cu capace etanșe pentru congelare.
- Lăsați alimentele să se răcească la temperatura camerei înainte de a le pune în congelator.
- Nu lăsați niciodată alimentele să stea la temperatura camerei mai mult de două ore.
- Imagini cu Idei de favorizare a dușului pentru copii
- Opțiuni elegante pentru genți pentru scutece pentru bebeluși
- 28 de imagini cu tort de duș pentru bebeluși pentru a vă inspira
Congelarea alimentelor comerciale pentru copii
De asemenea, puteți congela alimentele pentru copii cumpărate din magazin. Gerber recomandă să nu-și înghețe alimentele pentru copii, deoarece poate diminua textura și ambalajul lor nu este potrivit pentru congelare. Borcanele din sticlă pentru alimente pentru bebeluși se pot sparge în congelator pe măsură ce alimentele se extind, iar recipientele din plastic nu sunt concepute pentru a conserva bine alimentele. Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, puteți congela aproape toate alimentele, cu excepția alimentelor din cutii, cu excepția cazului în care le scoateți din cutie înainte de congelare și a ouălor în coji.
- După ce deschideți pachetul, tratați alimentele ca alimente proaspete și îndepărtați imediat, apoi înghețați porția pe care nu credeți că o veți folosi acum.
- Congelați alimentele pentru copii cumpărate în magazin înainte de a trece „Utilizați până” sau data de expirare.
- Dacă intenționați să înghețați piureuri cumpărate din magazin sau bucăți de alimente pentru bebeluși, transferați-le mai întâi în recipiente sterile separate.
- Separați alimentele pentru copii cumpărate de la magazin în dimensiuni cu o singură porție, apoi congelați.
- Urmați aceleași reguli de înghețare pentru alimentele pentru copii din comerț ca și pentru alimentele de casă.
Sfaturi pentru congelarea alimentelor pentru copii
Când congelați alimentele pentru copii, luați în considerare totul, de la suprafețele dvs. de pregătire până la modul în care veți organiza alimentele în congelator.
- Asigurați-vă că mâinile sunt curate atunci când manipulați alimentele pentru copii pentru congelare.
- Spălați și sterilizați recipientele și capacele în mașina de spălat vase înainte de a le utiliza.
- Etichetați în mod clar alimentele cu conținutul lor și data la care sunt congelate.
- Păstrați alimentele congelate pentru copii bine sigilate.
- Întindeți pachetele într-un singur strat pe rafturi diferite și stivați-le doar după ce sunt toate înghețate.
- Congelați numai aproximativ două până la trei kilograme de alimente pentru bebeluși pe picior cub de congelator într-o perioadă de 24 de ore, astfel încât să poată îngheța mai repede.
Alimente pentru congelare
Dacă intenționați să congelați alimentele pentru copii, începeți cu câteva dintre următoarele fructe și legume care nu pierd mult din gust sau textură atunci când sunt congelate în formă de piure.
- Cartofi dulci
- Mazăre
- Conopidă
- Afine
- Brocoli
- Cireșe
- Sfecla
- Morcovi
- Dovleac
- Căpșune
- Fasole și linte
- Dovleac butternut
Alimente care nu îngheață bine
În timp ce congelarea alimentelor pentru copii vă oferă șansa de a introduce o varietate de alimente bebelușului dvs. în mod regulat, nu toate alimentele îngheață bine. Anumite alimente se rumenesc sau devin apoase atunci când sunt înghețate și pot schimba textura și aroma. Alimentele care nu înghețează bine includ orice este deja foarte moale sau se rumeneste ușor.
- Banane
- Pere
- Prune
- Avocado
- Caise
- kiwi
- Castraveți
Alimente de congelat în bucăți
Unele fructe și legume care nu îngheață bine în formă de piure pot îngheța bine într-o altă formă, permițându-vă să le dezghețați rapid și să le purtați sau să le serviți în versiuni de mușcături pentru bebelușii mai mari. Tăiați următoarele alimente și congelați-le în bucăți. Decongelați și faceți bucăți de piure când sunteți gata să le folosiți.
- Pepene
- Mango
- Papaya
- Nectarine
- Piersici
- Sparanghel
- Brocoli
- Vânătă
- Fasole
- Vită
- Păsări de curte
- Peşte
- Tofu
- Porc
Alte alimente de înghețat pentru bebeluși
De asemenea, puteți congela alimentele sub alte forme, în afară de piureuri sau bucăți. Cu cât alimentele sunt mai mici, cu atât vor congela mai repede și vor fi mai sigure și mai gustoase. O bucată de alimente groase de 2 inci durează aproximativ două ore pentru a îngheța complet, astfel încât majoritatea alimentelor pentru copii ar trebui să fie congelate mult mai repede decât atât.
- Faceți mere în sos de mere și înghețați-le.
- Înghețați strugurii întregi sau tăiați-i în jumătate.
- Congelați orezul, quinoa și tăiței, apoi faceți-i un piure după ce se dezgheță.
- Congelați porumbul întreg și dezghețați-l înainte de a face piure.
- Congelați mazărea întreagă, apoi gătiți-le și faceți piureul când este decongelat.
- Congelați fulgii de ovăz fierți, dar purificați-l când este dezghețat.