Alegeri sănătoase la P
P.F. Chang Bistro China
Mâncarea rapidă primește un rap rău. Mâncarea comodă primește un rap rău. Dar nici McDonalds, nici Hamburger Helper nu au nimic în lanțurile de restaurante. Prin „restaurant cu lanțuri” mă refer la locuri precum Applebee, Chili’s și P.F. Lui Chang. (Ce este oricum cu toate apostrofele?)
Cei dintre noi care suntem preocupați de sănătate astăzi ne concentrăm pe disponibilitatea crescândă a alimentelor cu conținut caloric ridicat. O mare parte din această atenție se referă la băuturile răcoritoare, mâncarea rapidă și mâncărurile care se găsesc în magazinele alimentare. Un contribuitor major la problema care este adesea trecut cu vederea este restaurantul cu lanțuri. Am analizat câteva aici la Dr. Gourmet și am încercat să vă ofer câteva opțiuni mai sănătoase la aceste restaurante. Un lucru care este neobservat este cât de bogate în calorii sunt numeroase mese în locuri precum Red Lobster, Applebee's și Ruby Tuesday.
P.F. Chang este un mare exemplu în acest sens. Acestea sunt unul dintre restaurantele care au pus la dispoziție informații nutriționale pe site-ul lor web. În primele zile, informațiile nu erau complete: lipseau raportările privind sodiul. O fac acum și uau! - este destul de șocant. Mai multe despre asta mai târziu - pentru că, de asemenea, important este că nu există multe articole din meniu care să aibă sub 500 de calorii. Multe dintre feluri de mâncare depășesc cu mult 1000 de calorii - și asta nu include partea orezului la aproximativ 250 de calorii. Este aproape imposibil să obții ceva sănătos, care să aibă mai puține calorii și să aibă o cantitate rezonabilă de sodiu.
Când ne-am uitat la P.F. Chang are acum aproximativ 10 ani, am scris: "Există, totuși, câteva alternative destul de bune pentru dvs. la P.F. Chang. După cum ar trebui, m-am uitat la informațiile nutriționale înainte de a merge la restaurant și am ales cele care păreau rezonabile." Acest lucru este mult diferit acum că știm conținutul de sare. Acum trebuie să schimb afirmația în „Există, totuși, aproape fără alternative pentru tine la P.F. Lui Chang. "