Informații nutriționale despre ouă de ou de strut, beneficii și rețete de ouă de struț

Se știe că pasărea de strut depune cel mai mare ou dintre păsări, iar dimensiunea oului are o lungime de aproximativ 6-7 inci. Cea mai bună parte este că aceste ouă constau din mai puțin colesterol, grăsimi saturate și sodiu decât ouăle unui pui și sunt sănătoase pentru a mânca. Un ou de pasăre de struț este echivalent cu 24 de ouă de pui, iar un ou întreg nu poate fi consumat de o persoană într-o singură ședință.
Fapte nutriționale ale ouălor de struț
Cantitatea de calorii prezentă într-un ou de struț este de aproximativ 2000 de calorii și conțin aproximativ 45% din grăsimi și 47% din proteine. Ouăle de strut sunt bogate în vitamine și conțin în jur de 16,29 UI/g de vitamina A și sunt, de asemenea, o sursă bogată de tiamină. Ouăle de struț conțin, de asemenea, minerale precum zinc, calciu, fier, magneziu și mangan și sunt o alegere mai sănătoasă pentru creșterea corpului. Persoanele recomandate pentru o dietă cu mai puțin sodiu trebuie să opteze pentru consumul de ouă de struț, deoarece ouăle nu conțin sodiu.
Beneficiile pentru sănătate ale ouălor de strut