Departamentul de Știința Alimentelor

Căutați pe acest site

alimentelor

Știința alimentelor combină majoritatea cursurilor oferite de la distanță cu un număr limitat de cursuri în persoană pentru semestrul din toamna anului 2020. Biroul de programe academice va continua să ofere consiliere prin e-mail, chat live și WebEx.

Antet ascuns pentru exemplu alternativ de reflector dacă nu există antet înainte de div

Bine ați venit la Departamentul de Științe Alimentare de la Școala de Științe de Mediu și Biologice (SEBS) de la Universitatea Rutgers. Suntem un program orientat spre studenți, care subliniază principiile fundamentale ale biologiei alimentelor, chimiei alimentelor și procesării alimentelor pentru a pregăti absolvenții să devină lideri în dezvoltarea de produse alimentare noi, sănătoase, hrănitoare și sigure. Deoarece curriculum-ul nostru se bazează pe știința de bază, absolvenții sunt capabili să urmeze cariere într-o mare varietate de domenii profesionale și tehnice.

Programul nostru de licență care conduce la o diplomă de licență în științe include opțiuni în cercetarea științei alimentelor, științelor generale ale alimentelor și științei alimentelor și economiei managementului. Un program comun de culinologie cu Mercer County Community College combină artele culinare cu știința alimentelor.