Informații despre nutriția orezului sălbatic
O porție generoasă de orez sălbatic conține mai puțin de 50 de calorii. 100 grame (3¼ oz.) De orez sălbatic nefiert conține următoarele informații nutriționale:

| 14,1 g de proteine 45 mg de Thiaminc 4,2 mg de fier 75 g carbohidrați 6,2 mg de niacină 220 mg de potasiu | 339 mg de fosfor .79 g de Grăsime .63 mg de riboflavină 7 mg sodiu 19 mg de calciu |
| Informații nutriționale Porție: 1 cană gătită Porții pe container: aproximativ 11 cantități pe porție Calorii 170 Calorii din grăsime 5 | |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsimi totale 0,5g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Potasiu 120mg | 3% |
| Glucide totale 35g | 12% |
| Fibra dietetică 2g | 8% |
| Zaharuri 0g | 0% |
| Proteine 6g | 0% |
| Vitamina A | 0% |
| Vitamina C | 0% |
| Calciu | 0% |
| Fier | 4% |
| * Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. | |