Informații cheie despre nutriție pentru cele mai populare produse din carne și păsări care vin într-un magazin din apropierea dvs. USDA
Etichete noi pentru a oferi consumatorilor informațiile de care au nevoie pentru a face alegeri alimentare sănătoase
Informații privind lansarea și contactul
A lua legatura:
Linia de asistență pentru carne și păsări USDA
1-888-674-6854
Oficiul Congresului și Afacerilor Publice
Catherine Cochran (202) 690-0428
WASHINGTON, 1 martie 2012 - Începând de astăzi, consumatorii vor avea acces convenabil la informații nutriționale importante despre carnea crudă și produsele de pasăre pe care le achiziționează cel mai frecvent, S.U.A. Serviciul de inspecție și siguranță alimentară (FSIS) al Departamentului Agriculturii a anunțat. Conform unei noi reguli FSIS, pachetele de carne și păsări de curte măcinate sau mărunțite, cum ar fi hamburgerul sau curcanul măcinat, vor prezenta acum panouri cu informații nutriționale pe etichete. În plus, 40 dintre cele mai populare bucăți întregi de carne și carne de pasăre, cum ar fi piept de pui sau friptură, vor avea, de asemenea, informații nutriționale fie pe etichetele ambalajului, fie expuse consumatorilor la magazin.
„Furnizarea de informații nutriționale cu privire la produsele din carne și păsări din magazin le oferă cumpărătorilor un sens mai clar al opțiunilor disponibile, permițându-le să cumpere articole care sunt cele mai potrivite pentru nevoile familiilor lor”, a declarat subsecretarul pentru siguranța alimentelor Dr. Elisabeth Hagen. „Aceste noi etichete marchează un pas semnificativ în eforturile agenției de a ajuta consumatorii să ia decizii mai informate de cumpărare a alimentelor.”
Noile panouri nutriționale vor enumera numărul de calorii și gramele de grăsimi totale și grăsimi saturate pe care le conține un produs. De exemplu, consumatorii vor putea compara caloriile și conținutul de grăsimi pentru curcanul măcinat cu carnea de vită măcinată sau pentru cotletele de porc față de pieptul de pui, chiar în magazin. În plus, un produs măcinat sau mărunțit care include pe etichetă o declarație procentuală slabă, cum ar fi „85% slab” și care nu este considerat „sărac în grăsimi”, va enumera, de asemenea, procentul său de grăsime, facilitând înțelegerea consumatorilor de cantități de conținut slab și de grăsime într-un anumit produs. Consumatorii nu vor mai trebui să ghicească ce produse se potrivesc dietelor lor.