Beneficii pentru sănătatea apei de nucă de cocos; Efecte secundare - eMediHealth
În acest articol:
Nucile de cocos aparțin familiei palmelor Arecaceae. „Nam Hom” este varietatea de nucă de cocos utilizată cel mai frecvent pentru a produce apă de nucă de cocos, iar nucile sunt recoltate într-un stadiu incipient.
„Nam Hom”, care înseamnă „apă parfumată”, este popular datorită aromei sale aromate. Fiecare nucă de cocos conține 1-4 căni de apă de nucă de cocos.
Apa de cocos nu este la fel ca laptele de cocos. Laptele de cocos se obține prin amestecarea sau răzuirea cărnii unei nuci de cocos mature și crearea unei emulsii.
Ce gust are apa de cocos?
Apa de cocos este ușor dulce și nuci. Are un pic de aromă de cocos, dar are un gust relativ neutru.
Profilul nutrițional al apei de cocos
Apa de cocos conține multe vitamine și minerale, inclusiv electroliți. Conținutul de electroliți variază în funcție de maturitatea nucii de cocos.
O cană de apă de cocos oferă:
- 45 de calorii, fără grăsimi, 2 g de proteine și 9 g de carbohidrați, dintre care 2,6 g sunt fibre
- 10% (6 g) din necesarul zilnic de vitamina C și 8% din necesarul zilnic de riboflavină.
- 600 mg potasiu (17% din necesarul zilnic)
- 60 mg magneziu (15% din valoarea zilnică)
- 252 mg sodiu (11% din valoarea zilnică)
- 0,3 mg mangan (17% din valoarea zilnică)
- 57,6 mg calciu (6% din valoarea zilnică) (1)
Beneficiile apei de cocos
Consumul de apă de nucă de cocos este benefic pentru organism în mai multe moduri.
1. Servește ca băutură sportivă a naturii
Apa de cocos este o băutură energizantă care poate servi ca un substitut mai sănătos pentru băuturile sportive și apele de fitness.
Conține o mulțime de sodiu și potasiu, care sunt aceiași electroliți utilizați în băuturile energizante din comerț. (2)
Poate fi la fel de hidratant ca apa simplă în timpul exercițiului, plus oferă o cantitate suplimentară de energie. (3)
Apa de nucă de cocos conține unele zaharuri naturale, dar apa de nucă de cocos 100% nu conține zaharuri adăugate, așa cum o fac băuturile sportive.
Notă: Unele produse din apă de cocos conțin zaharuri adăugate, așa că citiți eticheta ingredientelor înainte de a cumpăra.
Comparativ cu apa și băuturile sportive, este posibil ca apa de cocos să nu se rehidrateze mai bine, dar are mai puțin zahăr și calorii adăugate decât multe băuturi sportive preparate comercial.
2. Oferă calorii reduse
Comparativ cu sucurile de portocale și grapefruit, apa de cocos are cu aproximativ 60% mai puțin zahăr și jumătate din calorii. (4) O cană (8 oz) conține 45-60 calorii cu 11-12 g zahăr natural.
Apa de nucă de cocos este o băutură delicioasă ușoară care vă poate ajuta să vă rehidratați corpul oferind electroliți esențiali fără a adăuga încărcătura de calorii.
3. Poate preveni calculii renali
Un studiu a constatat că apa de nucă de cocos a dus la o creștere a excreției urinare de citrat. Citratul poate preveni formarea calculilor renali de calciu prin concurența cu calciu. (4)
În timp ce apa de nucă de cocos poate fi utilă pentru prevenirea calculilor renali, sunt necesare mai multe studii pentru a evalua eficacitatea și siguranța acesteia.
Apa de nucă de cocos crește potasiul, clorura și citratul urinar și, prin urmare, poate fi benefic pentru prevenirea calculilor renali.
4. Controlează tensiunea arterială și promovează sănătatea inimii
Apa de cocos poate ajuta la contracararea tensiunii arteriale crescute, o afirmație care a fost validată de unele studii preliminare.
Efectul antihipertensiv al apei de cocos poate fi atribuit conținutului său substanțial de potasiu.
Studiile au descoperit că un extract din nucă de cocos a contribuit la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului la șobolani. (5) (6)
Deși există unele dovezi care indică efectul benefic al apei de cocos asupra sănătății inimii și a tensiunii arteriale, studiile au fost efectuate pe animale. Prin urmare, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina efectele apei de nucă de cocos asupra oamenilor.