Infografie: supraponderal? 6 motive pentru care nu poți pierde în greutate și ce să faci în legătură cu asta
Americani: suntem supraponderali și mai obezi ca niciodată. Dar, în același timp, nu puteți da clic pe o pagină web sau ridica o revistă fără a vedea sfaturi legate de dietă și sfaturi de slăbire. Deci ce se întâmplă?
Ne-am întâlnit cu doi dieteticieni experți - Shana Strange și Elizabeth Newton - pentru a descompune: de ce suntem supraponderali și ce putem face în legătură cu aceasta.
Toate caloriile nu sunt egale
Știți cum alimentele procesate au ingrediente chimice pe care nimeni nu le poate pronunța?
Nici corpul tău nu recunoaște aceste ingrediente. Și când corpul tău nu recunoaște sau nu știe ce să facă cu ceva pe care îl mănânci, celulele le ascund acele lucruri - în celulele tale grase.
„De exemplu, pâinea albă - atât de rafinată încât se rupe repede - îți face foame mai repede”, explică Strange.
Newton remarcă, de asemenea, că „alimentele procesate sunt foarte plăcute, dar deseori nu sunt satisfăcătoare, deci este ușor să consumați în exces alimentele procesate”. De asemenea, aceste tipuri de alimente conțin „substanțe chimice și conservanți artificiali care nu ne susțin sănătatea și pot fi chiar dăunătoare”.
De aceea, neavând nicio legătură cu caloriile implicate, ați putea adăuga și păstra kilograme în plus.
Ca să nu mai vorbim că alimentele procesate au o durată de viață lungă - și aroma lor captivantă! - din zahăr, sare și grăsimi trans.
Și cu siguranță îi poți recunoaște pe acei vinovați.
În schimb, Strange și Newton sugerează alegerea unor alimente bogate în fibre, proteine slabe, legume și cereale integrale, care:
- Ajutați la digestie
- Ia mai mult timp să te descompune, astfel încât să fii mai plin pentru mai mult timp
- Aveti vitamine
- Echilibrați nivelul glicemiei și al energiei
Zahăr adăugat
Zahărul se amestecă cu metabolismul dvs., ducând la creșterea în greutate. Și este afiliat cu inflamația și bolile cronice, ambele putând interfera cu un stil de viață sănătos și activ.
Problema? Zahărul este spionul suprem. Se infiltrează în toate, de la carne preparată la bufet până la gustări sărate.