Influența excesului de vitamina E asupra toxicității vitaminei A la șobolani Journal of Nutrition Oxford Academic

M. Young Jenkins, GV Mitchell, Influența excesului de vitamina E asupra toxicității vitaminei A la șobolani, Journal of Nutrition, volumul 105, numărul 12, decembrie 1975, paginile 1600–1606, https://doi.org/10.1093/jn /105.12.1600

excesului

Abstract

Șobolanii Holtzman masculi (78 g) au fost hrăniți cu diete proteice semipurificate de 16% timp de 8 săptămâni folosind un concentrat de proteine ​​din soia de calitate alimentară ca sursă de proteine. Dieta bazală (A) conținea dl-metionină adăugată (0,26%) și cantități adecvate de vitamine A (14.535 UI/kg ca acetat de retinil) și E (60 UI/kg ca dl-α-tocoferil acetat) și toți ceilalți nutrienți necesari . Dietele experimentale au inclus: (B) bazal plus 600 UI de vitamina E/kg; (C) bazal plus 6.000 UI de vitamina E/kg; (D) bazal plus 2,9 × 106 UI de vitamina A/kg; (E) bazal plus 2,9 × 106 UI de vitamina A plus 600 UI de vitamina E/kg; și (F) bazal plus 2,9 × 106 UI de vitamină A plus 6.000 UI de vitamina E/kg. Atât vitamina A, cât și vitamina E au avut o valoare semnificativă (P