Începerea unei conversații cu copiii noștri despre alimente și nutriție - Școlile Tobin Beaudet
Acasă> De la director> Începerea unei conversații despre alimentație și nutriție cu copiii noștri
L-am invitat pe Vicki Loberman, antrenor de wellness și antrenor personal, să organizeze o serie de ateliere cu profesorii noștri despre nutriție și copii. Cercetarea este clară cu privire la valoarea și importanța alimentației sănătoase, dar cum putem ține această gândire în cultura noastră școlară și să începem conversația cu copiii noștri? Și studenții noștri observă cu adevărat dacă noi, ca profesori, băgăm într-o porție de bastoane de morcov în loc de chipsuri de cartofi?
În prima noastră sesiune cu Vicki, am discutat despre modalități de a oferi gustări sănătoase, ceva pentru care suntem dedicați. Am probat chiar și așchii de linte, naut crocant și prada de pirați. Se pare că ar putea exista unele teste de gust în viitorul studenților noștri (ce modalitate mai bună de a afla ce gustări zboară cu ei?!). Am obținut un thumbs-up pentru adăugarea unui club de gătit pentru studenții noștri mai în vârstă și credem că ar fi un loc minunat pentru a discuta despre nutriție și a găti opțiuni sănătoase. De asemenea, am auzit despre avantajele trecerii la laptele organic și de a avea apă ușor disponibilă și văzută în timpul zilei. Vicki ne-a vorbit despre ceea ce numește cele 5 pericole ascunse pentru copii: cereale, suc, gustări la prânz (pachete de fructe AKA și fructe stoarse), pâine și legume. Pâine și legume?! Ideea ei a fost că aceste alimente au adăugat frecvent zahăr și că chiar și legumele congelate conțin adesea zahăr ascuns și o mulțime de grăsimi, care le reduc valoarea nutritivă.