Importanța obținerii suficientului zinc pe o dietă vegană și cum să o faceți - o planetă verde
În tendințe
Ajuta-ne
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans pentru o singură dată.
Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!
Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!
A sustine
OneGreenPlanet
Importanța obținerii suficientului zinc pe o dietă vegană și cum să o faceți
De Heather McClees
Suportă OneGreenPlanet
Macronutrienții (carbohidrați, grăsimi, proteine) tind să fie pe primul plan în mintea majorității oamenilor atunci când se gândesc cum să-și îngrijească sănătatea direct prin ceea ce mănâncă. Și acest lucru nu este un lucru rău - macronutrienții sunt absolut necesari pentru energie, menținerea mușchilor, pofta de sănătate și satisfacție, funcția neurotransmițătorului și creșterea, prevenirea malnutriției etc. Cu toate acestea, micronutrienții sunt, de asemenea, vitali și adesea îmbunătățesc cât de bine sunt folosiți sau răspund macronutrienții în corpul uman. Micronutrienții sunt minerale, aminoacizi individuali și vitamine care direcționează celulele la fel ca macronutrienții. Găsite în toate alimentele, acestea vorbesc cu celulele noastre la un nivel destul de mare; fără suficienți micronutrienți, corpurile noastre vor înceta să prospere.
Micronutrienți: nutrienții uitați să fie conștienți de mai des
Unul dintre micronutrienții cei mai neglijați este magneziul, un mineral care construiește oasele, SIDA cu sistemul nervos și sănătatea dispoziției, capacitatea de odihnă și recuperare după antrenamente și multe altele. Din fericire, magneziul primește la fel de multă atenție precum calciul sau fierul obișnuit în ceea ce privește satisfacerea nevoilor nutriționale. Cu toate acestea, un mineral care pare ușor de trecut cu vederea, mai ales în nutriția pe bază de plante, este zincul. Și aceasta este o greșeală uriașă la care ar trebui să fim mai atenți. Suplimentarea cu zinc este adesea implementată în timpul gravidității sau când suntem bolnavi, deoarece zincul este vital pentru o gravanță sănătoasă și îmbunătățește sănătatea imună, dar acestea nu sunt singurele momente în care ar trebui să luăm în considerare administrarea suficientă a zincului. De fapt, este destul de ușor de realizat prin dietele noastre, în ciuda unei diete vegane - și chiar vegetariene - care este în mod natural mai scăzută decât dietele pe bază de alimente pentru animale. Cu toate acestea, un beneficiu al nutriției pe bază de plante este că formele din care obținem substanțele nutritive sunt în general mai prietenoase cu corpul decât o dietă bogată în produse de origine animală. Deși este posibil să nu fiți 100% vegetal, puteți obține cu siguranță cantități adecvate de zinc fără carne de vită, păsări de curte, ficat sau pește acolo unde se găsește atât de frecvent.
De ce Zinc?
Deficiențele de zinc pot avea ca rezultat: căderea părului, mai multă sensibilitate la răceli și gripă, dezechilibre hormonale, acnee și chiar schimbă modul în care organismul folosește și manipulează insulina din organism. Zincul ajută la metabolismul glucidic, la producerea eficientă de testosteron pentru a preveni dominarea estrogenului, ajută la îmbunătățirea pielii și a unghiilor, ajută la îmbunătățirea simțului mirosului, creșterea sănătoasă, vederea sănătoasă, vindecarea rănilor și un sistem imunitar care funcționează.