Importanța nutriției pentru fotbal; MedCrave online

Hârtie conceptuală Volumul 4 Numărul 6

pentru

Elena Perlepe

Verificați Captcha

Regret pentru inconvenient: luăm măsuri pentru a preveni trimiterea frauduloasă a formularelor de către extragători și crawlerele de pagini. Introduceți cuvântul Captcha corect pentru a vedea ID-ul de e-mail.

Nutriționist-dietetician Nutriționist la Ajax Hellas

Corespondenţă: Elena Perlepe, Nutriționist-Dietetician Nutriționist la Ajax Hellas, Specialitate la Athletic Nutrition de issc

Primit: 11 august 2016 | Publicat: 22 septembrie 2016

Citare: Perlepe E. Importanța nutriției pentru fotbal. J Nutr Health Food Ing. 2016; 4 (6): 547-548. DOI: 10.15406/jnhfe.2016.04.00154

Fotbalul este cel mai popular sport din toată lumea. La fel ca toate sporturile, dieta are cel mai mare impact asupra antrenamentelor. Ori de câte ori jucători foarte talentați, motivați și bine pregătiți se întâlnesc în competiție, marja dintre victorie și înfrângere este mică. Dieta afectează performanța, iar alimentele sunt alese de jucători în antrenament, iar competiția va afecta cât de bine vor juca și sunt antrenați. Fiecare jucător trebuie să fie conștient de nutriția sa personală. Fiecare jucător este diferit și nu există o singură dietă care să răspundă nevoilor tuturor jucătorilor în orice moment. Nevoile individuale se schimbă, de asemenea, de-a lungul sezonului, iar jucătorii trebuie să fie flexibili pentru a se potrivi.

O dietă bună poate ajuta la formarea intensivă consistentă, limitând în același timp riscurile de îmbolnăvire sau rănire. Alegerile alimentare adecvate pot promova, de asemenea, adaptări la stimulul de antrenament - acest lucru poate duce la îmbunătățiri mai mari pentru aceeași sarcină de antrenament. Dieta potrivită este, de asemenea, importantă în pregătirea pentru jocuri și în accelerarea recuperării după aceea. Obținerea cantității corecte de energie pentru a rămâne sănătos și pentru a avea performanțe bune este esențială. Prea mult și grăsimea corporală crește: prea puțin, performanța scade, leziunile cresc și rezultă boala.

Beneficiile de a mânca bine

Fotbalul este structurat astfel încât cele două echipe adverse să fie asemănătoare: un joc unilateral nu este distractiv pentru jucători sau pentru spectatori. Prin urmare, fiecare jucător și fiecare echipă trebuie să depună eforturi pentru a obține avantajul necesar pentru a câștiga. Munca grea în antrenament și tacticile solide sunt vitale, dar o dietă bine aleasă poate oferi multe beneficii: 1

  1. Câștiguri optime din programul de formare
  2. Recuperare îmbunătățită în cadrul și între antrenamente și evenimente
  3. Realizarea și menținerea unei greutăți corporale și a unui fizic ideal
  4. Un risc redus de rănire și boală
  5. Încredere în a fi bine pregătit pentru joc
  6. Coerență în realizarea performanțelor la nivel înalt în meciuri
  7. Bucurați-vă de mâncare și ocazii de mâncare socială

Cerințe energetice

Satisfacerea nevoilor energetice este o prioritate nutrițională pentru sportivi. Performanța atletică optimă este promovată de aportul adecvat de energie. Această secțiune va furniza informațiile necesare pentru a determina echilibrul energetic pentru o persoană. Bilanțul energetic apare atunci când aportul de energie (suma energiei din alimente, fluide și produse suplimentare) este egal cu cheltuielile de energie sau suma energiei cheltuite ca rată metabolică bazală (BMR), efectul termic al alimentelor, efectul termic al activității (TEA) ), care este energia consumată în activitatea fizică planificată și termogeneza activității de neexercițiu. Activitatea fizică spontană este, de asemenea, inclusă în TEA. Estimarea nevoilor energetice ale sportivilor și ale persoanelor active se poate face folosind o varietate de metode. Consumurile dietetice de referință (DRI) și liniile directoare dietetice 2005 (http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/report/HTML/D3_Disccalories.htm) oferă recomandări energetice pentru bărbații și femeile care sunt ușor sau foarte active, care se bazează pe ecuații predictive dezvoltate folosind tehnica apei dublu etichetate care poate fi folosită și pentru a estima necesarul de energie al sportivilor. 2