Impactul suplimentării cu proteine și carbohidrați asupra leziunilor musculo-scheletice în armata inițială
Kaitlin D. McGinnis
1 Warrior Research Center, School of Kinesiology, Auburn University, 301 Wire Road, Auburn, AL 36849, SUA; ude.nrubua@1300mdk (K.D.M.); ude.nrubua@9300msj (J.S.M.)
Jeremy S. McAdam
1 Warrior Research Center, School of Kinesiology, Auburn University, 301 Wire Road, Auburn, AL 36849, SUA; ude.nrubua@1300mdk (K.D.M.); ude.nrubua@9300msj (J.S.M.)
2 UAB Center for Exercise Medicine, University of Alabama Birmingham, Birmingham, AL 35294, SUA
Christopher M. Lockwood
3 Lockwood LLC, Draper, UT 84020, SUA; moc.doowkcolsirhcrd@sirhc
Kaelin C. Young
4 Departamentul de biologie celulară și fiziologie, colegiul de medicină osteopatică Edward Via (Campus Auburn), Auburn, AL 36849, SUA; ude.mocv.nrubua@gnuoyk
5 Laborator de Științe Moleculare și Aplicate, Școala de Kinesiologie, Universitatea Auburn, Auburn, AL 36849, SUA; ude.nrubua@4200rdm
Michael D. Roberts
5 Laborator de Științe Moleculare și Aplicate, Școala de Kinesiologie, Universitatea Auburn, Auburn, AL 36849, SUA; ude.nrubua@4200rdm
JoEllen M. Sefton
1 Warrior Research Center, School of Kinesiology, Auburn University, 301 Wire Road, Auburn, AL 36849, SUA; ude.nrubua@1300mdk (K.D.M.); ude.nrubua@9300msj (J.S.M.)
Abstract
Acest proiect a investigat efectele suplimentelor de proteine din zer și/sau carbohidrați asupra rezultatelor leziunilor musculo-scheletice (MSI). Patru grupuri de soldați de pregătire inițială de intrare au consumat fie: (1) o proteină (38,6 g, 293 kcal); (2) un carbohidrat (63,4 g, 291 kcal); (3) două proteine (77,2 g, 586 kcal); sau (4) două porții de carbohidrați/zi (126,8 g, 582 kcal) după antrenament fizic și înainte de culcare sau numai înainte de culcare. Odds Ratio, Chi-pătrat și testul cu suma clasificată Wilcoxon au comparat suplimentarea/lipsa suplimentării, numărul de porții și proteinele/carbohidrații pentru MSI și ratele taxelor limitate/ratate și zilele de antrenament limitate/ratate. Mediile grupului de perechi neegalate au fost comparate cu datele istorice 2015/2016. Soldații care nu au fost suplimentați au fost cu aproximativ 5 ori mai predispuși să susțină un MSI (χ2 = 58,48, p Cuvinte cheie: leziuni musculo-scheletice, antrenament de intrare inițială, antrenament de bază pentru luptă, proteine din zer, aport de energie, medicină militară
1. Introducere
Proteinele, carbohidrații și aportul caloric global ar putea fi îmbunătățite prin modificări ale dietei sau prin suplimente. Suplimentarea cu proteine s-a dovedit a avea un efect pozitiv asupra sintezei proteinelor musculare [13,14,15], a masei corporale slabe [16,17], a biomarkerilor de recuperare [18], a performanței [18] și a activității osteoblaste [11,19 ]. Se știe că carbohidrații sunt importanți pentru metabolismul energetic și pentru resinteza glicogenului după exerciții [20]. Până în prezent, există puține date cu privire la examinarea efectelor fiziologice ale suplimentelor de proteine sau carbohidrați în IET. Un studiu de 54 de zile [21] a examinat efectele suplimentării cu proteine (10 g) la marinele IET. Acești autori au raportat că suplimentarea cu proteine a redus vizitele medicale pentru tratamentul durerilor musculare sau articulare față de marinele suplimentate cu carbohidrați sau fără suplimente [21]. A existat, de asemenea, o scădere semnificativă a durerii musculare la pușcașii marini suplimentați cu proteine [21].