8 articole sănătoase din meniul Panera Mănâncă nu asta
Deși multe dintre elementele de meniu Panera au un conținut scăzut de calorii și conțin substanțe nutritive care stimulează sănătatea, nu toate felurile de mâncare sunt bune pentru sănătatea ta sau pentru talie. De fapt, o parte din felurile lor de mâncare transportă până la jumătate din cantitatea zilnică recomandată de sodiu și o zi de grăsime (Avocado Chicken Cobb with Ranch, te uităm la tine!) Nu asta credeai că te bagi în tine când ai trecut prin ușile lor, nu-i așa? Nu cred asta.
Pentru a vă ajuta să vă îndepărtați de un dezastru alimentar, am întrebat un grup de experți în nutriție și pierderea în greutate ce comandă din popularul lanț rapid-casual. Puterile lor satisfăcătoare, sancționate de RD, vă pot ajuta să vă țineți sub control caloriile, în timp ce vă bucurați în continuare de mâncarea pe care o iubiți. Data viitoare când sunteți acolo, ridicați una dintre comenzile sugerate mai jos.
Salată grecească cu pui
„Salata română din Salata greacă cu pui de la Panera conține vitamina C și beta-caroten, doi nutrienți care funcționează împreună pentru a preveni oxidarea colesterolului, făcându-l o alegere sănătoasă pentru inimă. Peperoncini adaugă o lovitură picantă pentru a ajuta la creșterea metabolismului și feta conține calciu care ajută la construirea oaselor sănătoase. Pentru a menține salata în mod rezonabil de sănătoasă, cer pansament ușor. Constat că atunci când oamenii cer pansament lateral, este mai probabil să ajungă să folosească mai mult pansament ei înșiși. - Dana Kofsky, consultant în nutriție
„Când vine vorba de masă, sunt un fraier pentru orice lucru mediteranean, așa că aș merge aproape imediat după salata greacă cu pui voluminoasă, sănătoasă pentru inimă. Este plină de legume bogate în fibre, servește câteva măsline antiinflamatoare și oferă putere de menținere datorită proteinei slabe a puiului. Cu pansamentul lateral, această salată de 500 de calorii coboară la aproximativ 300 de calorii, așa că aș lua câteva linguri mici din pansamentul bogat în calorii, pe bază de ulei și aș lăsa odihnește-te deoparte, ca să nu depășesc limita mea de 400 de calorii. " - Lisa Moskovitz, R.D., fondatorul The NY Nutrition Group
Supă Orzo cu pui cu lămâie cu conținut scăzut de grăsimi + Salată Caesar de pui Power Kale
"Indiferent dacă merg la Panera pentru prânz sau cină, comand de obicei o ceașcă de supă pe bază de bulion. Două dintre preferatele mele sunt Orzo de pui cu lămâie cu conținut scăzut de grăsimi și Supa de legume cu grăsimi vegetariene cu conținut scăzut de grăsimi cu pesto. I împerechează de obicei supa cu o salată Power Kale Caesar de jumătate cu pui. Solicit să amestece salata cu doar jumătate din dressing și apoi adaug o stoarcere de lămâie proaspătă. Deoarece sodiul poate fi un pic pe partea superioară la Panera, de obicei mănânc acolo doar în zilele în care am avut un antrenament transpirat bun! " - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, un dietetician înregistrat în zona Chicago și consultant în comunicații nutriționale
Pâine plată cu mozzarella cu roșii
"Când mănânc la Panera, îmi place să comand pâine plată cu mozzarella de roșii. Pentru a spori puterea de menținere a mesei, de obicei le cer să adauge niște pui sau curcan prăjit. Proteine suplimentare, împreună cu legumele proaspete bogate în fibre care sunt deja pe pâine plată, se umple fără a avea un conținut ridicat de calorii. Și mozzarella oferă niște proteine și calciu.