Impactul glucidelor fermentabile dietetice asupra unui model postinflamator de intestin iritabil

Afilieri

  • 1 Unitatea de cercetare a bolilor gastrointestinale, Universitatea Queen's, Kingston, Ontario, Canada.
  • 2 Institutul Farncombe, Universitatea McMaster, Hamilton, Ontario, Canada.
  • 3 Departamentul de Gastroenterologie, Universitatea Monash, Melbourne, Victoria, Australia.

Autori

Afilieri

  • 1 Unitatea de cercetare a bolilor gastrointestinale, Universitatea Queen's, Kingston, Ontario, Canada.
  • 2 Institutul Farncombe, Universitatea McMaster, Hamilton, Ontario, Canada.
  • 3 Departamentul de Gastroenterologie, Universitatea Monash, Melbourne, Victoria, Australia.

Abstract

Fundal: O dietă cu carbohidrați cu un nivel scăzut de fermentare (FODMAP) este utilizată în boli inflamatorii intestinale în repaus atunci când apar simptome asemănătoare sindromului intestinului iritabil. Există îngrijorarea că dieta ar putea exacerba inflamația prin modificarea producției de microbiote și acizi grași cu lanț scurt (SCFA). Am examinat efectul modificării conținutului alimentar de FODMAP asupra inflamației la modelele inflamatorii preclinice.

unui

Metode: Șoarecilor C57BL/6 li s-a administrat 3% dextran sulfat de sodiu (DSS) în apă potabilă timp de 5 zile și s-a recuperat timp de 3 săptămâni (postinflamator, n = 12), sau 5 zile (martor pozitiv, n = 12). După recuperare, șoarecii tratați sau DSS (negativ-martor, n = 12) au fost randomizați la 2 săptămâni cu dietă mică (0,51 g/100 g total FODMAP) sau cu conținut ridicat de FODMAP (4,10 g). Dietele imitau consumul uman conținând fructoză, sorbitol, galacto-oligozaharide și fructan. Coloanele au fost evaluate pentru activitatea mieloperoxidazei (MPO) și pentru afectarea histologică. Supernatanții au fost generați pentru înregistrări perforate cu patch-clamp și măsurarea citokinelor. Conținutul de Cecum a fost analizat pentru microbiota, SCFA și acizi grași cu lanț ramificat (BCFA). Datele au fost analizate prin ANOVA bidirecțională cu Bonferroni.