Îi hrănim pe copiii noștri o dietă riscantă - aici; Ce ar trebui să facem în legătură cu asta
Hayley Syrad, UCL
Alimentele și băuturile pe care le consumă copiii din Marea Britanie ar putea pune sănătatea lor în pericol. Într-un nou studiu, publicat în British Journal of Nutrition, raportăm că copiii mici consumă prea multe proteine și prea multe calorii pentru vârsta lor, punându-i pe aceștia la risc de obezitate mai târziu. De asemenea, am constatat că consumă prea multă sare și nu au suficientă fibră, vitamina D sau fier.
Studiul nostru a analizat datele de la unul dintre cele mai mari seturi de date dietetice pentru copiii mici din Marea Britanie, colectate în 2008-9 de la 2.336 de copii din cohorta gemene de naștere. Aportul zilnic de calorii al copiilor mici (21 de luni) a fost cu 7% mai mare decât cel recomandat de liniile directoare nutriționale de sănătate publică. Iar aportul de proteine a fost de aproximativ trei ori mai mare decât cel recomandat, aproape toți copiii mici depășind valoarea recomandată de Departamentul de Sănătate.
Nu este un început sigur
Primii doi ani de viață sunt importanți pentru dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase. Copiii încep să dezvolte preferințe dietetice care le modelează comportamentul alimentar și au un impact durabil asupra sănătății. Cercetările noastre sugerează că există motive de îngrijorare.
Aportul mediu zilnic de energie pentru copii mici la 21 de luni a fost de 1.035 calorii; mai mare decât cele 968 recomandate copiilor cu vârsta de doi ani de către Comitetul consultativ științific pentru nutriție. În total, 63% dintre copii au depășit această recomandare. În medie, 40g de proteine au fost consumate pe zi, dar doar 15g sunt recomandate de Departamentul Sănătății copiilor cu vârsta cuprinsă între unu și trei ani.
Știm că consumul de prea multe calorii - care nu se potrivește cu energia consumată cu energia consumată - duce la creșterea în greutate. Dar este important să aflăm cum își consumă copiii caloriile. Creșterea proteinelor la începutul vieții este un factor de risc pentru obezitate la începutul vieții, iar obezitatea continuă adesea până la maturitate. Atât aportul caloric ridicat, cât și aportul de proteine mai mare decât cel recomandat, găsite în studiul nostru, sugerează că copiii mici de azi pot prezenta un risc crescut de obezitate și probleme de sănătate asociate, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
Sursa de proteine
Un studiu anterior realizat în Gemeni a constatat că copiii care au consumat cantități mai mari de proteine la vârsta de 21 de luni s-au îngrășat mai mult până la vârsta de cinci ani. Este important să identificați sursele de proteine care pot fi legate de acest risc de creștere în greutate.