Hrănirea sugarilor și copiilor studiază ce alimente sunt sugarii și copiii mici care mănâncă PubMed
Afiliere
Autori
Afiliere
Abstract
Obiectiv: Pentru a descrie tiparele de consum alimentar ale sugarilor și copiilor mici din SUA, cu vârsta cuprinsă între 4 și 24 de luni.
Proiecta: Analiza descriptivă a datelor colectate în studiul din 2002 privind hrănirea sugarilor și copiilor mici pe baza interviurilor telefonice și a reluărilor dietetice de 24 de ore.
Subiecte: Un eșantion național aleatoriu de 3.022 sugari și copii mici cu vârsta cuprinsă între 4 și 24 de luni.
Analize statistice efectuate: Procentul de sugari și copii mici care consumă alimente din anumite grupuri de alimente a fost estimat pentru șase grupe de vârstă, utilizând o singură rechemare de 24 de ore.
Rezultate: Sugarii cu vârsta de până la 7 luni au prezentat modele alimentare care au fost observate la copiii mai mari și la adulți. De la 18% la 33% dintre sugarii și copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 24 de luni nu au consumat porții discrete de legume, iar 23% până la 33% nu au consumat fructe. Cartofii prăjiți au fost una dintre cele mai comune trei legume consumate de sugarii cu vârsta cuprinsă între 9 și 11 luni. Până la 15 până la 18 luni, cartofii prăjiți erau cea mai comună legumă. Aproape jumătate (46%) dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 8 luni au consumat un anumit tip de desert, băutură dulce sau îndulcită, iar acest procent a crescut odată cu creșterea vârstei. Până la 19 până la 24 de luni, 62% dintre copiii mici au consumat un desert la cuptor, 20% au consumat bomboane și 44% au consumat o băutură îndulcită.