Hrănirea porcilor o lume mai verde
Porcii domestici coboară din pădure sălbatică
Din păcate, această presupunere este greșită și, în unele cazuri, a dus la o productivitate slabă a porcilor - și chiar probleme de sănătate și bunăstare. În timp ce furajele alternative și hrănite pot juca un rol nutrițional în anumite etape ale ciclului de producție al unui porc, acestea rareori vor satisface nevoile dietetice complete ale porcului, iar hrana suplimentară este încă esențială.
Diferite nevoi nutriționale
Animalul certificat
Scroafele uscate (scroafele însărcinate) pot mânca o mulțime de furaje în fiecare zi, iar obiectivul nutrițional este să mențină starea corpului, asigurându-se în același timp scroafele să nu se îngrășeze. Pentru aceste animale este suficient un nivel de proteină brută de 13-14% și o energie de 12-13 MJ/kg. Scroafele uscate sunt, prin urmare, un tip de porc în care potențialul de a înlocui unele furaje suplimentare de cereale și proteine cu furaje alternative este relativ mare.
Scroafele care alăptează au însă o cerere mult mai mare atât de proteine (17-18%), cât și de energie (13,5-14 MJ/kg), la fel ca purceii nou înțărcați (proteină 20%, energie 14 MJ/kg). Aceste clase de porci au mult mai multe șanse să necesite hrană suplimentară cu cereale și proteine pentru a-și optimiza nivelurile de creștere și producție și pentru a menține sănătatea.
Pe măsură ce porcii cresc, nivelurile de proteine și energie
Dacă porcii au fost bine hrăniți în timpul postului imediat-
Lizină
Pentru a menține creșterea și sănătatea porcilor, fermierii
Porcii au nevoie de aminoacizi esențiali lizină în dietele lor. Lizina este descrisă ca fiind „esențială” și, întrucât nu poate fi sintetizată în organism, nevoile porcilor trebuie satisfăcute din dietă.
Lizina este esențială pentru creșterea slabă. Dacă dieta porcilor este bogată în energie, dar oferă lizină insuficientă, porcii vor crește în continuare; cu toate acestea, ei nu vor putea depune mușchi și orice creștere în greutate va proveni din depunerea de grăsime. (Dacă găsiți în mod regulat un raport ridicat de grăsime față de carne la
Furajele bogate în lizină includ mazărea, fasolea, soia și făina de pește. Zerul, cartofii, deșeurile vegetale și culturile de rădăcini, cum ar fi sfecla furajeră, sunt furaje alternative utilizate în mod obișnuit pentru porci, dar toate sunt sărace în lizină. Dacă aceste alternative sunt hrănite, acestea trebuie echilibrate cu suplimente proteice care includ lizină pentru a menține creșterea și sănătatea porcilor.
Energie
Porcii au nevoie de surse bune de energie în dietele lor. Energia conduce procesele metabolice care duc la producerea de carne (și lapte în cazul unei scroafe care alăptează). Supraviețuirea
Energia este deosebit de importantă în timpul înțărcării. Dacă porcii sunt înțărcați prea tineri sau li se prezintă diete de calitate slabă la înțărcare, aceștia pot deveni deficienți de energie. În aceste situații, sistemul lor imunitar nu va funcționa eficient, ducând la o incidență mai mare a bolilor.
Mazărea, fasolea, soia și făina de pește sunt surse bune de energie, precum și surse bune de lizină. Boabele de porumb și de cereale sunt surse bune de energie, dar sărace în lizină.
Ce ziceti
O pășune bine gestionată poate reduce necesarul de cereale și supliment pentru scroafele uscate și porcii de finisare cu până la 50%. Unele estimări sugerează că un acru de pășune bună poate susține până la opt scroafe uscate, sau 15-30 porci mai puțin de 100 de lire sterline, sau 10-20 porci peste 100 de lire sterline, deși perioada anului, tipul de sol/Fertilitatea
Este important să rețineți că valoarea nutrițională a pășunilor se va schimba în timp, deoarece este fie denudată
Silozul sau baleage pot fi, de asemenea, utilizate pentru hrănirea porcilor, deși aceste furaje sunt cel mai bine utilizate de scroafele uscate și de porcii de finisare. Furajele trebuie tăiate și conservate atunci când pășunea este tânără și cu frunze, iar porcii vor avea nevoie de o perioadă de adaptare de câteva săptămâni pentru a obține cele mai bune rezultate.