Hrănirea inimii înfometate Geneen Roth
INTRODUCERE LA EDIȚIA ANULUI 20 AL
Hrănind inima flămândă
Două dintre cele mai scăzute puncte din cariera mea de mâncător emoțional au furat bologna de la Safeway și lipsesc din greu să fiu prins și îmi umplu gura cu bile de malț de roșcove la piața lui Ray din Capitola și, de fapt, să fiu prins. Din păcate, până când difuzorul de pe piață a explodat „TU! Cu bilele de malț roșcată în gură. Vino imediat la registru.” Obrajii mei erau umpluți cu bile de malț ca o veveriță. Nu puteam spune nimic până nu mestecam și înghițeam și până atunci eram atât de mortificat de privirile celor zece oameni din piață care stăteau acum la rând și mă priveau, încât am izbucnit în lacrimi. Ai crede că o pocăință profundă ar fi trebuit să urmeze aceste două incidente, dar te-ai înșela. În perioada de glorie a mâncării emoționale, m-am furișat și am ascuns mâncarea, am scotocit gunoiul, am aruncat-o, m-am înfometat de ea, am luat laxative pentru a mă curăța de ea - și m-am urât tot timpul. Eram la fel de nebună ca oricine am întâlnit vreodată despre mâncare și dimensiunea corpului meu. După un total de șaptesprezece ani de câștig și pierdere de o mie de lire sterline - echivalentul a șase sau șapte persoane - mi-am dat seama că trebuie să existe o altă cale de ieșire.
A fost.
Există.
Este radical simplu, nu costă nimic și îți redă viața. Se numește cu câteva nume diferite - mâncând cu conștientizare; ascultarea înțelepciunii de bază a corpului; mâncare conștientă; să mănânci când ți-e foame, să te oprești când ai sătul. (Numele meu cel mai puțin preferat, deoarece descrie ceea ce nu este în loc de ceea ce este, este „mișcarea anti-dietă”).
În urmă cu douăzeci de ani, când am scris „Hrănirea inimii înfometate”, pierderea în greutate mâncând ca răspuns la foamea corporală și tratarea obsesiei ca un simptom în loc de problemă erau concepte nemaiauzite. Regimul, lipsa, frica, pedeapsa și vinovăția au fost regula, deși nouăzeci și cinci la sută dintre persoanele care au slăbit la dietă au câștigat-o înapoi. Industria pierderii în greutate era o industrie de treizeci și trei miliarde de dolari, cifră depășită doar de industria de apărare. Când, în turneul meu de carte, am vorbit despre folosirea conștiinței în loc de lipsă pentru a slăbi, gazdele talk-show-urilor m-au privit cu repeziciune. S-a luat ca un fapt faptul că corpul era un animal sălbatic care, lăsat în voia sa, ar începe să mănânce la un capăt al bucătăriei și își va lăsa drumul liber în Statele Unite. Un gazdă de televiziune foarte faimos mi-a spus: "Ceea ce spui este absurd. Nu-mi place deloc." Nu a fost nici unul dintre cele mai bune momente ale noastre, ci a indicat tipul de resentimente și frică evocate de gândul relaxării închisorii alimentare evocate.
Cu toate acestea, scrisorile și apelurile telefonice au început să curgă. Oamenii auzeau despre carte de la un prieten subversiv și sunau pentru a mă întreba dacă sunt pe bune. O scrisoare pe care am primit-o în 1982 a zburat: „Oh, Doamne. Nu am crezut niciodată că cineva va înțelege vreodată prin ce trec. Mulțumesc, mulțumesc, mulțumesc; parcă m-ai plimbat pe capul meu pentru tot viață. " Și: „Astăzi, în timp ce conduceam acasă în camioneta mea și lucram la un bar de granola și la ultimele mușcături de o halbă de înghețată, mi-am dat seama:„ Asta nu mai face asta pentru mine ”. Mi-am dat seama că aveam de ales, nu trebuia să sufăr cu mâncare pentru tot restul vieții mele. După ce am citit cartea ta, parcă o crăpătură de lumină a inundat în cele mai întunecate colțuri ale nebuniei mele cu mâncare și acum, pentru prima dată, simt un fel de libertate pe care nu am crezut-o niciodată posibilă ".
După câteva sute din aceste scrisori, am început să simt de parcă aș fi descoperit leacul pentru cancer. M-am plimbat plin de veselie la căderea inevitabilă a industriei dietetice, pozitiv că s-ar afla în curând că nimeni nu a trebuit să plătească un miliard de dolari centrelor de dietă pentru a fi cântărit și monitorizat și pentru a purta o dietă cu alimente procesate care aveau gust de spumă de poliester. Mi-am imaginat dansul pe stradă, focuri de artificii, defilări, sărbători nesfârșite. Cel mai bun dintre toate, ar exista libertate pentru cele trei femei din patru care continuă să urmeze o dietă, care își definesc valoarea prin ceea ce cântăresc. Ei - femeile care se torturează pentru a nu avea dimensiunea patru (chiar dacă femeia americană medie cântărește o sută patruzeci și patru de kilograme și are dimensiunea paisprezece) ar avea acum libertatea de a acorda atenție ceea ce este cu adevărat important: a avea grijă de bunăstarea fizică, emoțională și spirituală; a descoperi leacul pentru cancerul de sân; a fi prima femeie președintă; a salva copacii; a pune capăt foametei mondiale; a opri proliferarea armelor nucleare; a menține puritatea alimentării cu apă; timp pe ceea ce îi face să se simtă ca și cum ar fi pe pământ, în loc de ceea ce îi rușinează să creadă că doar șina subțire pentru a merita să fie în viață.