Hot Dogs coreeni - Kirbie; cu pofte
Hot-hot-urile coreene, cunoscute și sub numele de câini de porumb coreeni, sunt o mâncare populară de stradă coreeană care a venit recent în SUA. Aflați cum să faceți acești hot dog-uri distractive și brânzante acasă.
Luna trecută, două restaurante specializate în hot-dog-uri coreene s-au deschis în San Diego. Când am împărtășit câteva videoclipuri și imagini pe Instagram (și pe blog), am fost copleșit de răspunsurile oamenilor care au fost intrigați și care doreau să încerce acești hot dog. Așa că acum, când le-am încercat de câteva ori, am vrut să le recreez acasă, astfel încât oricine este interesat să le poată încerca.
Am testat șase bătăi diferite în ultimele zile și sunt încântat să vă împărtășesc astăzi această rețetă împreună cu tot ce am învățat pe parcurs.
Ce sunt hot dog-urile coreene?
Hot-hot-urile coreene sunt o mâncare populară de stradă din Coreea. Hot-dog-urile sunt acoperite cu aluat și prăjite. Apoi sunt ușor acoperite cu zahăr înainte de a fi terminate cu condimente la alegere. Combinația dulce și sărată funcționează surprinzător de bine. Există, de asemenea, mai multe variante, inclusiv un câine mozzarella umplut doar cu brânză (acesta este deosebit de popular pe rețelele de socializare) și cele acoperite cu cartofi sau tăiței ramen.