Helena cu mâncare hawaiană - Cele mai bune restaurante din Honolulu

Bucătărie: hawaiană, regională

helena

10Best Says

Luau: Pentru cea mai bună mâncare hawaiană, pregătită simplu și sincer, o vizită obligatorie pe Oahu este mâncarea hawaiană Helena. Restaurantul premiat al Fundației James Beard a fost fondat de Helen Chock în 1946 și este condus astăzi de nepotul ei Craig Katsuyoshi. Micul restaurant, situat pe strada North School din cartierul Kalihi Valley din Honolulu, oferă mâncăruri hawaiene autentice preparate din rețete tradiționale care au rămas neschimbate de la deschiderea restaurantului în urmă cu șapte decenii. Obiectele populare - comandate ala carte sau parte dintr-un meniu fix - sunt coaste de pipikaula făcute în casă, porc kalua, pește prăjit și luau de calmar (un fruct de mare - lapte de cocos - farfurie cu frunze de taro). Veți dori să vă întoarceți a doua zi.

Scoateți: mâncarea hawaiiană cinstită, autentică, pur și simplu pregătită, este ceea ce veți descoperi la acest restaurant rafinat, o revenire în trecut. Se mândrește cu bucătăria insulei prin excelență, creată cu dragoste și pregătită la fel. O astfel de atenție nu este pierdută pentru oaspeții dornici, care zgomotosesc pentru porc kalua, shortribs pipikaula, poke (salată de fructe de mare crude) și pește prăjit. Nu există niciun decor de designer, dar nimănui nu-i pasă când sapă aceste alimente confortabile, care vin la carte sau ca parte a unui meniu fix. Mâncați-vă satisfacția și bucurați-vă de experiență. Doar nu uitați să terminați cu un fel de mâncare de haupia mătăsoasă (budincă de cocos).