Gustări școlare inteligente - acțiune evreiască
Respiră adânc. Ești un părinte bun. Vrei să-ți hrănești copilul gustări sănătoase care îi vor spori energia la școală și îl vor ajuta să ajungă la o greutate sănătoasă. Dar vrei să îi trimiți și gustări pe care le va mânca de fapt. „Cheia trimiterii unor gustări sănătoase este puterea lor de a rămâne”, spune dieteticianul Rivka Breuer, RDN, CDN, care are un cabinet privat în Hewlett, New York. „Planul de învățământ dual yeshivah se pretează unei zile extrem de lungi, iar sărind peste gustări poate duce un copil pe calea foamei extreme, unde nu va face neapărat alegerile corecte atunci când mâncarea este disponibilă în cele din urmă. O gustare sănătoasă îl va ajuta pe copil să rămână hrănit între prânz și cină. ”
Ceea ce căutați sunt alimente care sunt bogate în nutrienți (adică conțin o cantitate echitabilă de nutrienți pentru conținutul lor caloric) și conțin zahăr adăugat minim. „Optează pentru gustări care conțin proteine, fibre și grăsimi sănătoase pentru energie, mai ales dacă copilul tău participă la activități după școală”, adaugă Rivka. "Și amintiți-vă întotdeauna să trimiteți și o sticlă mare de apă."
Iată câteva idei pentru gustări sănătoase, prietenoase școlii:
Fructe și legume tăiate: Acesta poate fi ultimul lucru pe care fiul tău spune că vrea să mănânce, dar, din experiența mea, un copil flămând va mânca. Este, de asemenea, copilul rar căruia nu îi place cel puțin un tip de fructe sau legume. Deși este adevărat că varietatea este importantă și, în mod ideal, diferite tipuri de fructe și legume în fiecare zi ar oferi o serie de beneficii nutriționale, a mânca o grămadă din același fruct sau legume este mai bine decât a mânca niciuna! Dacă le poți tăia într-o formă drăguță sau amuzantă, chiar mai bine.
Brânză cu coarde: Brânza cu conținut scăzut de proteine și conținut ridicat de proteine este foarte potrivită pentru copii. Dacă puteți găsi versiuni cu conținut redus de grăsime, chiar mai bine. Investiți într-o pungă de prânz izolată și câteva pachete subțiri de gheață, astfel încât să puteți menține brânza la o temperatură sigură. Gândiți-vă înainte dacă copilul dumneavoastră ia mâncăruri la prânz - reamintiți-i să-și mănânce brânza pentru gustarea de dimineață!
Nuci si seminte: Odată cu proliferarea școlilor fără nuci, trimiterea de nuci și semințe se poate dovedi dificilă, așa că verificați politica școlii dvs. S-ar putea să fie doar fără arahide, așa că alte nuci ar fi bine, sau este posibil să puteți trimite doar semințe, sau deloc. Semințele de floarea soarelui și pinele (care sunt de fapt semințe) merg bine cu copiii, la fel ca nucile de soia dacă nu sunt permise deloc nuci sau semințe. Doar o singură responsabilitate - nucile și semințele reprezintă un pericol de sufocare, așa că întrebați medicul pediatru înainte de a le trimite cu copii mici.
„Chipsuri” de fructe: Inele subțiri, deshidratate de mere și alte fructe fac rundă în zilele noastre în pungi mici pentru gustări care arată ca niște pungi de cartofi, care pot atrage mai mult copiii. (FYI: Nu vorbesc despre chipsuri de fructe prăjite!) Căutați altele fără zahăr adăugat. O opțiune similară: fructe uscate. Stafidele, de exemplu, sunt ușoare și ieftine, iar copiilor le plac; săriți doar pe cele acoperite cu iaurt.
Piele de fructe: Există multe mărci naturale delicioase disponibile care sunt făcute fără adaos de zahăr - și sunt încă foarte dulci. De asemenea, vin în forme reci, cum ar fi împletituri și răsuciri. Căutați pachete vrac la cluburile de depozite pentru a reduce prețul.
Guacamole sau hummus: Dacă doriți să trimiteți jetoane, asociați-le cu un tip de baie sănătoasă. Puteți găsi atât guacamol (care oferă grăsimi sănătoase), cât și hummus (proteine) în recipiente cu o singură porție. (Dacă vă faceți propriul tartin de avocado, păstrați-l să nu se rumenească adăugând puțin suc de lămâie.) Păstrați-l la rece și cu un pachet de gheață.