Gust neașteptat de hrișcă în 2 rețete rapide; Toscana Mia

În Italia hrișca este folosită mai ales ca făină. Nu trebuie subestimat, deoarece are toate caracteristicile nutriționale ale unei cereale și ale unei leguminoase, deși nu este niciuna.

hrișcă

Hrișca poate fi utilizată în toate alimentele fără gluten.

Astăzi vă oferim două rețete rapide.

Salată de hrișcă

200 g Hrișcă 1 ceapă roșie 1 măr

Sare și piper 1 lingură. EVOO

Puneți pe foc o caserolă mică cu apă. Când fierbe adăugați o lingură de sare grosieră și aruncați hrișca în. Gatiti-l timp de 15 minute.

Între timp, tăiați ceapa subțire și tăiați mărul.

Când hrișca este gata, scurgeți-o.