Grupul organizează un eveniment pentru a prezenta alegerile alimentare sănătoase; Nordicul
Jennifer Edwards
28 februarie 2007
Piersici cu apă sau cu sirop? Fructe proaspete sau congelate? Mâncare rapidă sau gătită acasă?
Grupul de sănătate al Universității din Kentucky din nord a abordat aceste întrebări și alte câteva întrebări în timpul încheierii lunii sănătății inimii. 26.
Mesele de afișare includeau o varietate de produse obișnuite din magazinele alimentare și furnizau informații utile, rețete sănătoase, cupoane și probe de gust.
„Este ca și cum ai merge prin supermarket pentru a determina cele mai sănătoase alegeri”, a spus coordonatorul pentru sănătate, Bunny Peters. "În fiecare săptămână se concentrează pe un alt culoar alimentar diferit."
Supermarket Safari oferă produse diferite în fiecare luni. Prima săptămână a prezentat alimente sănătoase pentru inimă, inclusiv ulei de pește. Programul rămas al produselor prezentate este după cum urmează:
12 martie - cereale, cereale și pâine
19 martie- produc
„În timpul săptămânii cu cereale, cereale și pâine puteți stabili ce tip de pâine este cel mai bun; poți să le testezi ”, a spus Peters.
Janine Faber, consilieră Meijer Dietian și Healthy Living pentru Ohio și Kentucky, a răspuns la întrebări referitoare la nutriție în Centrul Universitar și a oferit sfaturi despre cum să cumpărați alimente sănătoase fără a cheltui mulți bani.
„Puteți obține diferite forme în afară de cele proaspete, cum ar fi pere în apă, în loc de sirop cu adaos de calorii și zahăr. Fructele și legumele conservate sau congelate durează mai mult și le puteți porționa dacă doriți. Sunt la fel de sănătoși ca proaspeții ”, a spus Faber.